旦那さんが
学生時代にエジプトに留学してる友人を訪ねてエジプトをはじめ何か国か旅をした時
今のようにメールや携帯がない時代だったので
大学にもアパートに行っても会えずあきらめていたら偶然に街中であえて
街一番のフムス屋さんに連れて行ってもらって食べた
まるでセメントのようなフムスが美味しかったこと
豆のコロッケを挟んだピタパンのサンドイッチ
ファラッフェルが美味しかったと散々聞かされ
日本だけでなく旅先でもフムスやファラッフェルをよく食べさせてもらっていましたが
業務スーパーでフムスが買える日が来るなんてびっくり！！
パンにバターの代わりにたっぷりぬっても美味しいですが
菜の花をゆでたものに
作り置きのキャロットラペと合わせて
洋風の白和え風を作ってみました
新しい味わい～
フムスが好きな方は業務スーパーに行ったら要チェック
楽天や
AMAZONでも大容量なら取り扱いがありました