名古屋に行く機会はあっても
美味しそうなお店が多く
ずーっと気になりつつも
全然行けてなかった
うな富士
やっと行けましたー！
地元じゃないので
以前鶴舞駅から歩いて向かったはずが
方向音痴な私は
気づけば道を間違えて
上前津駅について諦めた経験が😭
今回は無事に辿り着けました💓
お店の前にテントがあり
入店待ちのお客さんが
寒い中困らないようにと
こちらで待機するようになっていました
お昼時だし
人気店なので
30、40分は待ったかな
良い香りでうなぎへの期待
思いが強くなり 待つのは辛くなかったです
お持ち帰りも充実
一品料理もあります
賑わってるー
結局 普通のうなぎ丼
蛤のお吸い物
見た目も美しいし
私は肝吸苦手なので
すごく嬉しい😊
ちょっとー
ご飯の下にもうなぎが隠れています！
関東の鰻は蒸した後に焼かれ
タレは甘さ控えめで
辛めです
九州の鰻は
蒸さずに焼きあげるので
小骨が気になる時も
息子君柳川で食べた鰻の小骨が
トラウマになってしばらく鰻苦手でした
名古屋は蒸さないのに
小骨が気になりません
炭火焼なので
皮目はパリッと香ばしく
身はふんわりというか
熱々を口に入れたら
噛まずにとろけちゃって
これはもう飲みもの状態
熱々がちょっと落ち着いたくらいが
やっと鰻の美味しさを
しっかり味わえる感じ
山椒をたっぷりかけて
甘めのタレがこの鰻にはあいますねー
美味しそうに食べてたら
お店のおっちゃんが
「うまいかー？そうだろう」と満足そう😊
青ウナギという種類を使っているとか
沢山うなぎ食べても中にもあるから嬉しい
鰻たっぷり ご飯も鰻との相性良しでした
小鉢は粕漬けかな？
お酒好きな人にはたまんない味わい
お新香も美味しかった
待っても食べる甲斐がありました！
安藤なつさんが
こちらの鰻を食べてるツイートを見て
美味しそうと行ったのですが
多分個人的に一番好きな味わいの鰻
名古屋に行くときは再訪したいし
東京にも支店ができているので
そちらにも行ってみたいです🤤
(2019年2月訪問なので
金額変わっているかもです)
昼総合点★★★★☆ 4.5