志麻さんのタルトタタンもっと上手く作れたらいいな | がんばれ私

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沸騰ワード10で
家政婦の志麻さんが出演される時は
美味しそうなお料理ばかりで
夢中でみちゃう🥰

昔から憧れていたけれど
難しそうだしオーブンがなくって諦めていた
タルトタタン
オーブン買ったし
レンジで時短でき結構簡単そうと
前回作った時は水気が多く残って
びちゃびちゃに😢

今回は途中で水気をしっかり切って焼いたのに
タルト皿がガラス製が良くないのかな💦

焼き色が入りにくいのよね😢
裏側が少しいい感じに
焦げてるとこもあるけれどね🤤

志麻さんのは
まわり部分がちゃんと香ばしそうにできてたよね


ですが 一口味見したら
美味しくってとまらなーーーーい!
お砂糖は控えめですが
バターの風味がしっかり染みた
とろけるりんごは
もう飲み物!
味はめちゃくちゃうまぁ
明日になったら
もっと馴染んで美味しいのかな?

息子君明日はテレワークで在宅なので
多分明日の夜帰ってきたら
なくなっていると思うので💦
また作ろうっと

買うよりは安いしね😊
市販のパイシート使ったけれど
自分で生地作るのもありだね🤤

金星が美味しいと聞いて
取り寄せたの
確かに香りよくシャキッとした感じで
美味しいけれど
食べ慣れてる
サンふじのほうが
好みかな
箱買いしたので
たっぷり使っちゃったぜー

備忘録

りんご4つはピーラーで剥き4つ割
ラップしレンジで10分
水気を切る
耐熱皿に
バター50gちぎって
お砂糖は30g
りんごを放射状に並べ
200度のオーブンで1時間
パイシートをかけて
さらに15分

出来上がりー

次はレンジ後フライパンで焼いて
オーブンで焼いてみよう