牛丼屋の松屋で発売されているからか
Twitterでやたらと見かけるシュクメルリ鍋
気になるけれど
食べに行けそうな場所に松屋ないので
なんちゃってですが作ってみました😊
ググったらどれが正解ともわかんないですが
カリッと焼いたチキンと
たっぷりのニンニクがポイントみたいです
邪道だって言われそうですが💦
流石にチキンだけじゃ彩が寂しいので
でトマト🍅とブロッコリー🥦サツマイモ🍠
入れてみました
やばー🤤めちゃくちゃうま過ぎ〜
かなりハイカロリーメシだよ😂
下ごしらえで、チキンはカリッと焼いておいて
ブロッコリーやサツマイモは加熱しておく
鍋にオリーブオイル適量入れ
にんにく焦がさないように弱火で炒めたら
牛乳、チーズ、バターを混ぜ合わせて
フツフツしてきたら具材を入れて出来上がり
今日はチーズ王国で買ったチーズ福袋に入ってた
グラナパダーノチーズ すり下ろして使いました
ニンニク1バター1チーズ1に牛乳6の
割合くらいみたい
25gずつと牛乳150CCで作りました
一旦大きめのフライパンで
チキン焼いて取り出した後に作ってから
我が家で1番小さいフライパンの
最近買った卵焼き用に移して
熱々にしてテーブルへ
残ったソースはチーズフォンデュみたいに
フランスパンつけてもいいし
今日はそのまま食べきっちゃいましたが
残ったソースにパン入れて
そのまま火にかけちゃって
フレンチトーストならぬ
ジョージアトースト？
美味しいチーズトーストできそうだなぁ🤤🤤
この料理ができたグルジア…ジョージア🇬🇪って
寒いところだから高カロリーな食事で体温めるってことよね💦
チーズやバターを減らし
ちょっとアレンジしてみよう
でもパネチキンよりヘルシーかもね
シュクメルリ鍋きてもいいと思います
皆さんもチーズは
とろけるチーズでもスライスチーズでも
美味しくできそうなので
やってみてね〜
ちょっとはまりそうです😊