78.6kg→78.8kg(0.2kg)
■感想
再び更新をスタート。更新が面倒だなぁ・・・と思ってほっといたら約2週間経ってた。体重維持は軌道に乗っているがブログ更新継続が軌道にのらないなぁ(笑)。まぁ、義務じゃないので気軽にやろうっと(自分に取っても意味がある内容にしないと続かないからちょっと工夫しなきゃ)。
そのうち更新することを想定して一応スマフォメモには毎日のデータを残していたのでコピペで対応中。約2週間前の体重だけど今回も少し増えた感じ。これまでの流れから、今の生活だと78～79キロが妥当なところだなあ。
あ、そうそう・・・jr野菜ソムリエの試験結果が来て9割で「合格」していた。なので、野菜に関する内容については、一応jr野菜ソムリエとしての発言になるので、適当には言えないよなあ(笑)。
■気付いたこと
①「必要なエネルギー」を少し下回った
→今週の総摂取量「17085kcal」、必要なエネルギー量「18634kcal」、差分「▲1549kcal」。7000kcalで約1kg減少と言われているので、参考までに計算してみると、1549÷7000=0.2kg削減。しかし今週は0.2kgプラス。予測よりも0.4kg多いことになる。計算が合わないけど誤差の範囲かな(と想定)。
②jr.野菜ソムリエ講座はためになる（その１３）
→キュウリについて。キュウリの品種には、「白イボ系」「四葉」「もろきゅうり」「加賀太」「フリーダム」など様々。コンビニのサンドイッチで使われるものはイボ無しの「フリーダム」とのこと。流通過程でイボが取れてそこから細菌が入るリスクを避けるためにそうしているらしい。
ちなみにキュウリには「ビタミンC」「カリウムが」多く含まれている。ビタミンCは抗酸化作用やコラーゲン生成・保持の効果があるので、老化防止には良いんだよね。特に、夏の露地栽培ものは多く含まれているので、「夏のキュウリ」は食べておいた方がいいみたい。
③jr.野菜ソムリエ講座はためになる（その１４）
→食品に「遺伝子組み換え」の表示を良く見かけると思うが、表示義務対象は次の8種類。
「大豆」「とうもろこし」「ばれいしょ（ジャガイモ）」「なたね」「綿実」「アルファルファ」「てん菜」「パパイヤ」。遺伝子組み換えの効果としては、例えばアメリカだと、大豆の遺伝子を組み替えて草を枯らしたり、とうもろこしの遺伝子を組み替えて虫がつかないようにして農薬を削減しているとのこと。今話題のTPPでは、これらの表示を外すよう圧力が掛っているらしい。何もしらず食べてしまうと怖い感じがするねー。
（細かく言うと、これら8種類を原材料として加工後、DNAやたんぱく質成分が除去されると表示しなくても良かったりするので、様々な表示条件があるので一応補足）
■次週に向けて
①気楽に更新
→気楽にいきましょう。趣味でやっているので、義務化すると疲れちゃうよねー。この文章書いているだけで既に疲れてきたぞ(笑)