79.6kg→81.7kg(2.1kg)
■感想
あらら、結構増えたな。2日連続飲み会でビールをたらふく飲んだもんなあ。あと、今週はジムに行けたのは1回のみで運動していないのが原因だな。ビールはカロリー高いから気をつけないと・・・でも暑い日は特に旨いんだよなあ。減らすように心がけるかー。
■気付いたこと
①今週の総摂取量はいつもよりも多め
→今週の総摂取量「15315kcal」、基礎代謝「12530kcal」、差分「2785kcal」。約2日弱分位多い。ラーメンなど脂っこいものが多かったから、これじゃー増量するわ。今週から少し摂生しよっと。リバウンドの兆候がある感じ。
②jr.野菜ソムリエ講座はためになる（その１）
→細かいかもしれないが、講座で「へー」と思ったことを書くと、炭水化物は「単糖類」「二糖類」「多糖類」の3種類に分けられるとのこと。単糖類は1つの糖から成り、ブドウ糖（点滴の成分など）・果糖（果物の糖）が主なもの。多糖類は1つの糖が結合されて複数で成りたち、米などに含まれるでんぷんが主なもの。で、身体に入ると、1つの糖になるまで分解された後、吸収されるとのこと。
空腹時、身体は本能的にすぐに吸収されるものを求めるので、分解の必要の無い果物やチョコレートなどを欲する。対して、朝昼夕食では、食後暫く時間が空くので、ゆっくり分解され吸収に時間のかかる米などを欲するとのこと。ちなみに、点滴を打ち直ぐに元気になるのは、血液に直接養分を送り込んでいる＋分解の時間が無く吸収されやすいため。
何となく知っている感じだったが意味があるんだねー、分かりやすいなあ。
③jr.野菜ソムリエ講座はためになる（その２）
→ダイエットの話。脳が活動するのに必要な栄養素は「ブドウ糖」のみ。ブドウ糖は炭水化物の単糖類。ブドウ糖が体内に入らないと、脳は十分な活動ができなくなる。
ダイエットで、炭水化物を極端に抜く人を稀に聞くが、これは誤り。炭水化物を抜きすぎると、食事に影響が出てくる。食べ物を口に入れた時、自然と唾液が出て消化を手助けするが、唾液量を制御するのは脳。脳が正常で無いと唾液が正常に分泌されず上手く消化ができなくなる。水で食物を無理やり飲み込んでも、今度は胃液が正常に分泌されず上手く消化ができなくなる。食べても吸収されない事態に陥り、食べても食べても痩せていく＆栄養が取れないため病気になっていく・・・怖いわー。ダイエット中でも炭水化物を適度に取り入れないといけないことが良く分かる話だったなあ。
■次週に向けて
①脂っこいものは控え目で
→リバウンドの気配を感じ始めたので、ちょっと摂生しよっと。ここまで頑張ったのだから無駄にはしたくないよね、やっぱり。
②野菜ソムリエ講座内容を整理
→興味本位で始めてみたが、本格的に食材の知識を貯めこみ、もっと生活に役立てよっと。
講座内容を自分なりに解釈して、ちょっとずつ整理＆発信していこっと。食生活改善、ダイエットにもっと良い影響が出るよなあ、きっと。