春が帰る夜

南の風に運ばれて
春がここにやってきた

心に厚く積もったままの
冷たい雪を融かすように

ゆるい空気が流れ込んで
白い野原に新芽が伸びた

軽く嬉しくなるような
待ちわびた新しい季節も

少し顔を出しただけで
北風にのって帰っていく

ほんの少しずつでもいい
またここに来てほしい

今日の短いこの記憶を
心に残して待っている

そらのことば

そらのことばを覚えてる

そして、今でも忘れない

あの時のことばを…

いつまでも、ずっと…

大きなはてな

何かに妙なむなさわぎ
大きなはてなが頭の上で
浮かんだままで消えない

考えたってわからない
大きなはてなが心の中で
残ったままで居続ける

忘れてしまおう
寝てしまおう
今日のはてなをなくすため

くいしんぼ

お魚が大好き
お肉も大好き

野菜も大好き
みんな大好き

今日は何を食べようか
何から先に食べようか

何にしようか迷うから
全部食べてしまおうか

お腹いっぱい
むねいっぱい

いつでも僕はくいしんぼ
いつになってもくいしんぼ

ポークひれステーキ♪

スーパーで豚ひれ肉のブロックが値引きになっていました♪

久しぶりにお肉でも食べたいなぁ…と思ってたところに、ナイスタイミングでした♪

さっそく、お肉を２ｃｍくらいに切って、塩コショウをふって白ワインにつけました。

白ワインがお肉のくさみを和らげてくれます♪

その間に、にんじんを切ってゆであげました♪

弱火で１５分くらいゆっくり火を通すと、にんじんの甘みが出てくるようです。

そして、家計の味方のもやしをオリーブオイルと塩コショウで炒めました♪

そして、たっぷりのオリーブオイルをひいたフライパンで、

下味が付いたひれ肉を弱火でじっくり焼き上げます♪

ゆっくり火を通して、やわらかいままお肉を焼き上げます。

中まで十分火が通ったら、ソースをかけます♪

今回のソースは、大根おろし、おろしにんにくを、しょう油と白ワインに混ぜた和洋風ソースです♪

すぐにでも食べたいくらいだったので、こんな感じに簡単に盛り付けました♪

シンプルなポークひれステーキのでき上がりです♪

あまったもやしでお味噌汁も作りました。

家計の味方を十分に活用した夕食になりました♪

お腹いっぱいで、かな～り満足です♪