front 店内を少し紹介します。

まず玄関を開けるとこんな感じです。お味噌漬けコーナーがお出迎えです。


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左を見ると地元の銘酒が並びます。


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そして左奥のコーナーはそばや地元の銘菓などのコーナーです。


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最後はレジ周り、工場のすぐ横に置きました。

いままで店の真ん中にあったので端に移したことでみせが広くなり全体にまとまりが出来た気がします。

皆さんがゆっくりしていただくスペースももちろん設けています。

皆さん是非一度お越しくださいませ。





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すわの地酒『本金』さんより一番人気の高い本醸造・太一の酒粕が入ったサブレが限定販売します。この時期ならではの搾りたてのフレッシュな酒粕はほんのり甘くてサブレのバターの香りにピッタリです。
もちろん日本酒が飲めない方でも美味しく召し上がれますよ~。
丁度ホワイトディの時期です。バレンタインのお返しにいかがでしょうか?
ひとつ¥400(税込み)もちろんラッピングも致します(^_^)v


ヨット

いよいよヨットハーバー店でも規制緩和によりお酒の販売がすべての種類について販売が可能となりました。

今までは720ml以下の容器に限られていて、一升瓶や500mlのお酒をお求めになられたい方にはお断りすると言ったことをなければなりませんでした。がこれからは何でも扱えます,祝日

皆さん是非よろしくお願いいたします。

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お待たせしました!いよいよ樽出し!
『沢庵漬け』です。
信州諏訪の沢庵と言えば諏訪の上野地区の大根です。なかでも漬け物に最も適していると言われる品種「諏訪湖姫」使用。
八ヶ岳の麓の茅野市米沢地区の米糠をふんだんに使用して、しっかりとした歯応えにほんのり甘みをかんじます。
うちの沢庵は色粉も入れません!
完全無添加の味をどうぞ味わって下さい。
今日、明日(17土18日)と東京の上野にて、梅まつりと言うイベントが行われるそうです。
そこで全国?各市町村がいろんな地元の特産品を持って物産店が行われるそうです。
我等が地元 諏訪の物産にうちのお漬け物が選ばれましたo(^-^)oうちからは『野沢菜浅漬け』が売られています。ありがたいです。
本当においしい無添加の野沢菜是非上野にお見えの際はお買い求め下さいm(_ _)m
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最近白ワイングラスを購入しました。これで日本酒を飲むとお酒も随分お洒落でスマートな雰囲気の味になってくれます。また違顔が見えていい感じです。今日は野沢菜本着けと合わせて頂きます。

この“味香月”みかずき と言います。このお酒実は飯田の駅前で居酒屋を開業した私の同じ年の従弟のお店です。

あだ名が“かず”と言います。焼き鳥やをはじめました。

この間オープンして行ってきました。そこでお祝いに頂いたものです。


昔のかずとは一回り大きく見えました。ぜひ繁盛してほしいです。

飯田の駅前です。ぜひいってみて下さい!!

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もぅ少しでバレンタインですね。
最近はチョコだけでなく実用品もかなりあります。
日頃の少しHAPPYな気分をくすぐるこんなココロ温まるイベントは好きです。
多額をつむのはちょっと大変ですが、気軽でももらうと微笑んでしまう。

家もこんな少しばかりのギフトを用意してみました。

中身はホットにしても美味しいデザートワイン、食後に飲んでも美味しいです。300ml

それと日本酒です。

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お待たせしました。みょうがの味噌漬け美味しいのが出来ました�
信州茅野市の(八ヶ岳の麓)で天然に採れたみょうがです。自然に生えている『みょうが』を二年かけて灰汁だししました。
香り、苦味のしっかりした力のある味わいです。
150g入り �450
数に限りがございますのでお早めにどうぞ�

春の節句に向けて諏訪にはこんなお菓子がでてきます。
うんぺい
米の粉と砂糖でできたこのお菓子の名前は“うんぺい”と言います。

寒い冬気分だけでも見た目に華やかでかわいらしいお菓子で気分をあかるくするにでしょうか?

桃色や緑などの色を見るとなんか気持ちが和らぎますね。


春の菓子“うんぺい”桃の節句までの販売です。

¥493 です。

これを見ると私はお正月気分が抜けて春の予感を感じてきます。

あたたかい春、早く来てほしいですね~クローバー

しかしこのあまり寒くない最近の天気は気になります。

最近おかしいですよね。心配でもあります。