沢庵漬け出来ました！

お待たせしました！いよいよ樽出し！
『沢庵漬け』です。
信州諏訪の沢庵と言えば諏訪の上野地区の大根です。なかでも漬け物に最も適していると言われる品種「諏訪湖姫」使用。
八ヶ岳の麓の茅野市米沢地区の米糠をふんだんに使用して、しっかりとした歯応えにほんのり甘みをかんじます。
うちの沢庵は色粉も入れません！
完全無添加の味をどうぞ味わって下さい。