２月２、３日この寒い諏訪の町ではこの寒さを利用して夜の街を灯します。
諏訪湖の水を凍らせてその中にろうそくを入れて、
今日はこのキャンドル造りをおこないました。２０００個作ります。
これを２週間大きい冷凍庫に入れて凍らせます。
このたるは昔うちで使っていた樽を利用したのがきっかけでした。
うちの父もこのイベントを始める頃はかなり力を入れていました。なのでこのたるを昔は山奥にもって行き凍らせて見ようなどの実験も何度も行ったようです。
亡くなって今はもう父はいませんが兄や母がそれを受け継いでやっています。
（私も、、、、協力しなきゃ、ははは）
当日は２日地元の日本酒が楽しめる日本酒屋台、いろんな県のご当地カップラーメン屋台、トン汁のチャリティ配布、アイスキャンドルライブコンサートが４店で同時開催など盛りだくさんです。
当日はいいイベントにしたいです。
皆さん見に来てくださいね！
詳しくはこちら→ http://www.ice-candle.jp/
１６日から１８日まで松尾商店の社員旅行に行ってきました。
今回は鹿児島です。各自二年間旅行積み立てをしてきました。
うちの社員旅行はほぼ家族旅行みたいなものですが、必ずと言っていいほど社員のほかにいろんなお友達が便乗します。
それもうちの楽しみの一つです。今回も私のお友達の美容師さんがお休みを合わせて一緒に行きました。
うちの従業員さんの中には飛行機が嫌いな人も、、、、、
飛行機が飛び立つときに持参のイヤホンでお笑いを一生懸命聞きながら飛行機に乗っている事を忘れようとしている姿はとてもかわいそうでしたが面白かった。
鹿児島はとても暖かく、しかも思った以上に志をもった人物が多く出てきたところだけあって今でもなんとなく町のあちらこちらで凛としている雰囲気を感じます。長野とは違う雰囲気でした。
観光名所ばかりを見て回ってきたので余計に思うのでしょうか？
バスガイドさんも一生懸命勉強していて、２２歳の女性ですが、私たちを飽きさせないようにいろんな話題で私たちをもてなしていただき、営業のヒントなども教えてもらった気がします。みんな彼女の語りやお話にはとても親近感を持っていたようにおもいます。
とても暖かく心も温まる良いたびだったと思います。
さあまたこの楽しみの為にがんばりますかぁ
いいものを作ってお客さんに喜んでもらえるものを作らないと。
忙しい年末、新年、いかがお過ごしでしたでしょうか？
当店も年中無休でがんばって来ましたが、１月から３月まで少しペースを緩めてお店のパワーアップを目指します。
冬季の営業時間変更のお知らせをします。
この期間は毎週火曜日全店定休日とさせていただきます。
本店の営業時間は９時３０分より１９時まで
北王塩店 ９時３０分より１８時まで
ヨットハーバー店 ９時３０分より１７時３０分
となります。ご迷惑をおかけするかもしれませんが、３月までの営業時間となりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。
おそばせながら明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくおねがいいたします。
今年も元旦から営業させていただきました。
この日ばかりは従業員さんもお休み、家族で３店舗を分担し合いお店におります。
毎年初詣の帰りに寄ってくださる方、年越しを上諏訪温泉で過ごされる方などがみえられます。
今年は緑黄色野菜、和のものを取り入れると良いと今日聞いた風水でも言っていました。
まさに野沢菜!!!漬物です。
皆さんおつけものしかも納得のいく美味しい漬物を食し、良い年になりますよう
お祈り申し上げます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします 。
松尾商店 一同
毎年好評を頂いております。諏訪の“上野大根”を使用した沢庵漬け
今年は完全無添加を目指し自然な漬け方でやりました。
いままでの技術に輪をかけて自然な味でも十分お出しできる技術を見つけました。
今年はかなり自信作になるっと工場長の一押しです。
出来上がりは来年の2月くらいになります。
皆さん楽しみにしていてください
