福岡 赤坂で 無添加・防腐剤不使用純手打ちうどんうどん処 松島
松島百恵です
沢山のブログの中からご訪問いただき有難うございます♪
先週取引先の精肉店さまからの電話
精肉市場の取引きが
想像以上の爆上がりをしているそうで
携わっている方々もびっくりしているそうです
主な原因は
止まらない円安と
輸送費のコスト等の高騰
松島うどんに卸す(肉の)金額は(少なくても)3割増になります！とのこと
(どのうどん店も)店の看板メニュー
肉うどん
松島うどんでは
・肉うどんをはじめ
・他人うどん
・肉ごぼう山かけ
・たつなりスペシャル
が肉がらみのメニューとなります
そこで
お客さまがたには大変心苦しいのですが
上記のメニューを
来月7月より
30円値上げさせていただきます
肉関係のみ！の値上げとなります
精肉店さまも(オーバー高騰に)頑張ってくださってますがコレばかりはどうしようもないと仰ってます
大将は価格を変えずに肉の盛り付け量を減らして提供するよりも、値上げして正面からお客さまに納得していただいた上で肉の盛り付け量は変えない！と言う考えですので、何卒ご了承の上ご理解いただきますようお願い申し上げます
6月・今週も
松島うどんをよろしくお願い致します
今日も
一日一麺
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