酵素浴からのつながりで、酵素のことを…
だいぶ前から、我が家で酵素ドリンクを作っています。
「コーソ、コーソ」 と呼んでいるので、ナニ？という感じですが
果物を砂糖につけて、１週間くらい発酵させます。
毎日かきまぜるので、手の菌が入り
その家仕様にカスタマイズされます
先日、yukiさんのワークショップで作った 野草酵素
外でとった野草でつけます。
効きそうなお味です
我が家では、そのときある果物や野菜で
果物など１キロ：砂糖１．１キロ
の割合で作ります。
１週間くらいで飲みきってしまうこともあるので
２瓶で、交互に作っています。
できた液は、水で薄めて飲みます。
以前は、大高酵素を飲んでいましたが
買い続けるのも、なかなか…
作り始めてから、１食は、この手作り酵素でOKです。
ないと、なんだか調子が出ません…
酵素について
もう少し詳しくは、次の記事へ…
今日も素晴らしい一日になりますよう最後までお読みくださりありがとうございます