
みなさんこのタイトルなんて読むかわかりますか?
”バッソドリキュウ”と読むんだそうです。
なんでもBassoドリルマンとまるきゅうラーメンのコラボで作ったラーメン屋なんだとか。
1週間ぐらい前にオープンしたらしく、今日初めて食べました。
今日のオーダーは”中華そば”(中)750円。
並と中は同料金ですね。
一言でいうと、塩分を少なくした喜多方ラーメンのような味です。
麺はBassoドリルマン製の自家製麺。
平打ちちぢれ麺で喜多方ラーメンインスパイアっぽいです。
細切りメンマとネギは大量に入ってますね。
チャーシューはデフォで4枚入ってます。
脂身が少ないからモモ肉かな?
あっさりしたラーメンなので、チャーシューはバラ肉のほうが合うような気がするんですけどね~。
中盛りだけど、塩分も脂も少ないから無理なく食べきれます。
毎日でも食べられるようなあっさりした味わいですね。
つけそばクラシックなんていうメニューもあって、流行の味と一線を画してるようです。
オープンの日に、Bassoドリルマンの品川店主が手伝いに来ていたようです。
新店舗だから、今後メニューが増える可能性ありますね。