Recocoのふんわり温もりテーブルコーディネート -78ページ目

Recocoのふんわり温もりテーブルコーディネート

大好きなテーブルコーディネートや、
ウェディングブーケ、リボンアート作品を綴っております。

ご訪問ありがとうございます
東京恵比寿、横浜
テーブルコーディネートとマナースクール

ブーケデザイナー

アトリエRecoco(レココ)の

谷崎玲子です。

 

 

 

こんばんは


今日はとても暑い日でしたね。


さて昨日のお寿司屋さんの続きです。

お寿司屋さん一周年記念のランチを

いただいてきました。




全て美味しくてお腹いっぱいとかは感じず

感動の連続

大将の創意工夫でいっぱいのお寿司です。







大トロ



鮑と海苔となんとかの(忘れた)のスープ



これは絶品

初めていただく味です。





海苔巻き



最後卵なのですが、

デザート風に焼き上げた卵です。

これはもうデザートですね。


卵焼きを食べたい方は頼むしかありませんね。

まぁー贅沢でした。


でもこんなに素晴らしいのに

とてもリーズナブルなんです。


赤坂の「大谷」さん

予約をしてランチに行かれてみてくださいね。

2度目も生きなくなります。


こちらでお寿司のマナー講座を開催します。
カウンターでのお寿司のいただき方、
お伝えします。

日程は10月に開催しますので、
楽しみにお待ちくださいね。



 

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テーブルマナー講座

            西洋料理 イタリアン編
 ・リストランテ ラ・チャウ
(食事前40分ほどマナー講座をします)
・持ち物筆記用具
・プチテーブルコーディネート話あり
・会費 12,000円(食事付き、ワンドリンク付き)

       ・現地払い ・現地カード払い

是非お待ちしております

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谷崎玲子です。

 

 

 

こんばんは


今日は今度お寿司のマナー講座をするのに

お世話になる

赤坂の「大谷」さんというお寿司屋さんに

行ってまいりました





カウンターだけのお店で、

シックな色合いで落ち着きます。


 今回は1周年記念コースにしました。



あげもの



じゅんさいをと牛肉を使った知るもの



自家製ピクルス

こちらではガリはピクルスとのこと。




最初にマグロから始まりました



こちらのお店はすべて

ネタに合うお醤油をつけて出してくださいます。



ウニをふんだんに使ったメニューが

たくさんあったて幸せ😆





途中あゆの霊性茶碗蒸しがでてきました。

あゆを使うなんて珍しい。

デザートのようにクリーミーでした。




カツオです

シャリのネタの間に柚子や柚子胡椒を

入れてくれているのて最後まで口の中に風味豊かか

香りか広がります。

中に入れることが大事とのこと。




当たり前ですが、

すごく研究しつくされたアイデアで、

ものすごい努力を感じます。


コース料理は長く入り切らないので、また

続きは明日に。


是非ご紹介したいお店なんです😊





 

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こんばんは


今日は夫と朝からモーニングへ

出かけました🥐



取って着きのブイヨンカップの食べ方です。

スープは食べ物。




卵サーモンにしました。

半分に切ってくれていたので食べやすい。


両手で食べて歯形は人に見せません。

綺麗に美味しく食べるのがコツ


美味しく楽しく美しく✨

隣の夫はマナー0😟






 

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