ピザ

先日ブリトーを食いたくなったので、生地から作りました　薔薇です　ごきげんよう

生地だけだとトルティーヤって言うんじゃろか？
よく分からんけどイースト菌とかベーキングパウダーを入れずに作る作戦で
と言うか、寝かせて発酵させたりがめどいってだけなんだけど
小麦粉をぬるま湯でコネコネ
塩少々とオリーブオイルとバジルでそれっぽいのが完成

適当に切り分けて伸ばして焼いて
ハムとチーズ乗っけて巻いたらブリトーになったので
まうまうしてたわけですが
これピザもいけるんじゃね？と試してみたわけですよ

お金に余裕がある時は宅配ピザとか普通に頼んでたんだけど
常々日本のピザは高過ぎると思ってたのよ
生地が出来たのでうっかり作ったレシピがこちら

小麦粉2:ぬるま湯1
塩少々
オリーブオイル少々
バジル少々(無くても可)

コネコネしてみて、手に生地がべたべたくっついて来るようなら粉足したり、逆に固すぎたら水足したりして
ラップでくるむ？乾燥しないようにして30分くらい寝かせとくらしい
発酵させないのに何故寝かせるのか謎なんだが
多分生地がしっとりしてくるんだろうと理解した

今回は照り焼きチキンとクワットロ何か

照り焼きチキンは
ささみ適当
玉ねぎ半分
エリンギ一本
を、適当な大きさに切ってフライパンで炒めて照り焼きソースをだばぁしておく

もう一個は冷蔵庫にあった適当な材料を入れただけなので
ベーコン部
卵部
ジャコ部
カラムーチョ部
で構成

トマトケチャップにマヨネーズ、ニンニク、オリーブオイル、黒胡椒を入れて、混ぜたらそれっぽいピザソースになったので
そんな感じのピザソース

あとはチーズ

生地を伸ばしてフライパンで焼いて
あ、こんなの見たことあるって焼き色ついたらひっくり返して
両面同じように焼き
両面程よく焼けたら照り焼きはチーズをふりかけて、蓋してチーズがとけたら
さっきのやつを適当にちらして、マヨネーズとのりをかけたら完成の方向で

もう一個はピザソースぬって四面に材料をちらし
チーズ乗っけてとけたら完成

二枚ずつ焼いたけど、500円もかかってないんではなかろうか
フライパンで焼いてるので、大きさに限度があるけど
まぁ充分満足のいく出来でしたわよ


そうそう
娘の鼻で作成される悪魔の実
通称HANAKUSO
を、毎晩ピンセットみたいのでとってあげてるんだけど

鼻の穴に何かが入るのが嫌なのか
すぐに手を使って鼻を隠すのよね
何かに似てると思ったら
肉のカーテンだわ

こりゃ確実にわしの遺伝子を引き継いでるなと思ったね

シルメリア終了のお知らせ

休みに時間があるときヌルっと続けてたシルメリ子ですが
先日ついにエンディングを迎えましてね
クリア後に何かおまけ的なのがあるかと思ったのに
(敵が)強くてニューゲームしかねーでやんの

引き継ぎ要素いっさい無しとか(*´ω｀*)

ちうわけで攻略サイト解禁したわけですが
まぁ色々アレだ
エインフェリアっていっぱいいるのね
ランダムで各２～３人から選ばれるとか

後で取り忘れの弓をマテリアライズしたらレベル40くらいのキャラ出たんで
隠しキャラか？とか思ったのにそうでもなかったり
魔法使いが全員フード被ってて見分けがつかないと思ってたのも
すべてランダムさんの仕業でしたとさ

隠し要素と言うか、こんなん何も見ずに全部把握しろとか不可能だろってレベルでしたわ
そのくせキャラごとにセリフないし
大魔法と必殺技全員同じだし
手を抜いてるんだか、作り込んでるんだかわからんですばい

セラフィックゲートに挑戦するかは未定です
色々疲れてきたので

ってか魔晶石って効率よくためたり出来んのですな
20000個使う奴も別にあってもなくても良いっぽいし
少なくともクリアするのに使った覚えもないし
要所要所で使うやつ以外
ATK1,2倍
部位破壊しないでも素材出るやつ
回復効果２倍
だけあれば充分だった

仲間は完全に趣味で育てりゃ良いので
適当に育てて解放でよかった臭いね
まぁネームドは完全に釣りなので装備剥がして放置でおk

あとはアレです、タフネス、フリーアイテム、ガッツ



娘がスーパー４ヶ月突入
成長目まぐるしくて父まいっちんぐな日々です
ベビーカーデビューも果たしたし、外出(遠出)にも対応
万能文化わし娘です
唯一の問題は母乳以外口にしてくれないので、哺乳瓶で食事してくれないことですな

ゴム乳首が嫌なのかしら？
でもそろそろ慣れてくれないと、離乳食でびうが出来ないわよぅ

ティラミス

イタリアで食ったやつが未だに忘れられなくて
好きな食べ物デザート部門ぶっちぎりの１位になってるんだけど
何か分からんけど作ってみることにしました
薔薇です　ごきげんよう(*´ω｀*)

取り敢えず材料調べてみたら、マスカルポーネチーズとココアとスポンジ成分が足らない
仕事の帰りに何軒かスーパー回ってみたんだけど
そんな特殊なチーズは売ってなく
普通のクリームチーズとかで平気なんかなぁとうっかりキリを買いかけたんだが

いや、待てよと
あのスーパーは馬鹿だから無駄に特殊で高級そうな材料とか置いてあるんじゃね？と
足を伸ばしてみたら案の定売ってるでやんの
250gで九百円くらいのお高い買い物でした

そこでマスカルポーネとココアは買ったんだけど、うっかりスポンジ成分を買い忘れる罠
仕方無いので帰宅後また買いに
よく分からんけどテンション上がってバームクーヘン買って帰ってくる

そんなこんなで材料紹介
マスカルポーネチーズ:250g
グラニュー糖:80g
卵:２個
塩:少々
コーヒー:適当
スポンジ成分:適当

ぐわっと作るぜぐわっと(*´ω｀*)

卵を波紋の力で卵黄と卵白に分離させます
波紋の力がない方はイタリアの方で修行してきて下さい
矢を刺してもらえばさらにベスト

気合いで分離させた卵黄とグラニュー糖を混ぜ混ぜまぜまぜまっぜまぜ
そこにマスカルポーネどーんヽ(#゜Д゜)ノ
さらに混ぜ混ぜ
目安はグラニュー糖がジョリジョリ言わなくなるまで

次に卵白にお塩先生を少々ぶっ混んでメレンゲにしちゃいます
ぐりんぐりんかき混ぜて下さい
ちゃんとボウルと泡立て機の水分は拭き取っておいてね
油分とかついてるとマジメレンゲの気持ち理解できねぇし

ほんとびっくりするほど固まらない
いじめかと思いましたよ
ちゃんと水分拭き取ったボウルを氷水でガッツリ冷やしながら泡立てたら
２分かからないで角とか立っちゃうし
泣くかと思ったよ

お陰で卵２個無駄になっちゃうところだったよ
ちうか泡立たない卵白はそのままスポンジケーキに転職したよ

ってな感じでメレンゲつくったら、さっき混ぜ混ぜしたチーズと砂糖とドッキング
んで、ちょっち濃いめにコーヒーを淹れて
スポンジ成分、バームクーヘンを剥がしながら容器に並べたやつの上にコーヒーだばぁ
んでドッキングされたチーズ成分を上から被せて冷やせば良いじゃん

プリンの容器くらいの大きさなら6～8個くらいできるかな
お召し上がり直前にココアを振り掛け遊ばせ

※バームクーヘンの芯の所は高級過ぎるので今回は使用しておりません

チーズ高過ぎるんだけど、ティラミスって売れば売るほど赤字なんじゃね？ってな感想でした
超うめーでした(*´ω｀*)
お試しあれば良いじゃないの

っごっきげんよー

あひる



あひる見てきた
超でけーやつ

１週間くらい大阪にいるらしいので休みでやることないしアヒル見学
近くでイタリア料理がどうのこうのとか書いてあったし
娘のオムツとか買わなきゃだったのでついでにごごご

イタリア料理っぽいのは何故か華麗にスルーされて
と言うかどこでやってるんだ？ってくらいひっそりとやってたらしく
気付かずに通り過ぎてて、戻るのめどいのでヌルリ

でけーアヒルの写真を撮ったり薔薇眺めて終了
お近くの方は京阪の北浜の近くの薔薇がバラバラしてるところにフロートしてるからなんちゃら






その後オムツ買いに行ったんだけど
十分くらいかな、店に入って会計してる間に雨降りだしてて
余裕ぶっこいて屋台で昼飯食ってないで良かったねと

屋台のお姉ちゃんがすげー可愛かったんだけど、眺めてる間中ずっと売り物のポテトフライを貪ってて
ミラノ風カツレツに心奪われながらも
可愛さは正義で押し通せないこともあるんだと購入を断念して正解だった


あとは結婚一周年くらいと娘の百日くらいを兼ねて
京都東山の高級イタリアンを食らってきたくらい
例の披露宴会場でぃす

飲み物一杯付きで２割引とかウハウハだたーのです
まぁ年に一回くらいは良いかなと
あ、わしと一緒に行くと２割引特典らしいですよ
平日ランチは1500円のコースとかあるから割とリーズナブル

京都に出てくる用事があったら行こうぜ(*´ω｀*)

片付け術

って電車の中吊り広告？と言うかドアの横らへんに貼ってあって
よくある読者の感想とかいっぱい書いてあるやつなんだけど
「すごく画期的でした！これなら私にも出来そうです」とか
「他の本を買いに行ったのに面白そうだから買っちゃいました」とか

そんなコメントがずらずら書いてあるんだけど
新興宗教かよってコメントがあって
電車で移動中だし、まぁ見てたわけだが

どんだけ崇拝してるんだよってコメントの中に
「今までは色々な片付け術の本を読みましたが、これなら私にも出来そうです」ってのがあったのね

いや、多分お前には無理だぜ

散らかった部屋の中に片付け術の本が落ちてるんだろうなって思ったら何か面白くなってきちゃって
その本を買わなかったら片付けるものが一つ減ったのにね
と、朝から少し心が暖まりんぐ

この場合はぬくぬくんぐか？だんまりんぐ？
まぁどっちでも良いや


そんなことより、今日は娘がお風呂デビューですよ
娘がと言うか娘と
デビュー戦は惨敗
1ラウンドシャワー大泣きでした

今までベビーバスに入れてたんだけど
いい加減ちっさくなっちゃって、足を伸ばすと
逆サイドに頭がゴチーン(*´ω｀*)
ってことで湯槽にお湯はってごごごごご

最近風呂入れても泣かなくなってきたのに
また１からやり直しですな
風呂に慣れるのと人間不信どっちが先かのぅ(*´ω｀)=3