なおさん。が食べた過去ラー ♯36

2010年8月27日
こだわり麺工房 たご＠名古屋市中村区

豚にぼそば

濃厚煮干しそばのライト版といったところでしょうか…

旨味は濃厚でしっかりとしたスープですが、あっさり目で飲みやすい感じですよ。

あっ………

モヤシやキャベツからの水分で、終盤ダレてくるのは残念かな(^-^;


今だったら、これくらいの濃度のスープが良い気がするなぁ～

豚旨(とんこく) うま屋ラーメン 愛西町方店

名物チャーハン 550円

ラーメンを一緒に食べない場合は大盛り(100円プラス)が正解かな？

あっという間に無くなってしまった(^◇^;)


手作りギョーザ 350円

まぁ、特にコレといった感じは無いかな…

無難なヤツということで…


うま屋はチャーハンのお店!!


まぁ、いろんな意味でだけどね(´ｰ｀)

なおさん。が食べた過去ラー ♯35

2010年6月12日
こだわり麺工房 たご＠名古屋市中村区

濃厚煮干しつけ麺 春よ恋ver.

この日は、春よ恋を使用した麺が提供されるということで…

濃厚煮干しつけ麺で頂きました(o^^o)

いつもの麺と比較するとやや褐色というか…

やや茶色っぽく見えますね。

食べてみると風味が良く、濃厚なこのつけ汁にも負けない食感(存在感)がありましたよ！


こんな頃のつけ汁って本当に凄い色してるね(^◇^;)