シナモンロールが大好きなすめとエリィですが
塩気のお総菜パンも大好きです(*´∀`*)
ロール系とても簡単でらくなのでピザ味も作ってしまいました。
ピザソースも自家製です。
といっても超簡単♪ フライパンに1缶だばぁしてペーストになるまで中火で加熱。
他の作業しながら時々ゆすったりする程度水気が無くなってきたら炒める感じで
最後にケチャップと蜂蜜をいれて混ぜ炒める、塩で調整。
別の小さいフライパンを斜めにしてニンニク3~4個うすーくスライスして
オイルをニンニクが泳ぐかんじ入れて良い色になるまで揚げたら
(この時唐辛子やバジルやローズマリーも一緒に揚げても素敵です)
トマトペーストにオイルごと混ぜたら出来上がり。
ニンニクが香るトマトペーストです。
このソースがエリィにばかうけで、このソースでパスタ食べたい!と
ソースがちょこっと残っていたので、それをパスタ茹でてまぜまぜしタラ完成。
パスタにしたら塩気が足りないのでパルメザンチーズも乗せ。
ピーマンを乗せわすれ↓プチトマトも半分に切って乗せたらよかった
この段階(これから2次発酵)でちゃんと膨らむかな?と思ったけど
シナモンロールもこんな感じだったしと思いなおして焼いたら
思った以上に膨らんだ。
赤いのは辛いシラチャーソース。焼くと思ってた以上に辛くなりました。
初ピザロールおいしかったのですが
ソースはもっと薄くちょっと足りないと思うぐらいでもいいかも?とか
上に乗せる具はピーマン・ブロッコリー・バジル等、緑のものがほしいなとか
いつもの焼き具合では表面があまり焼けなかったので
次回は2分たしてみようかとか
おもったすめなのでした。
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