260512(火) 今日の晩ご飯
健食生活5年と315日目、火曜日の晩ご飯はいか下足とブロッコリー、パプリカのバター醤油炒めでした。
いか下足が安かったので買ってきて、バター醤油炒めを作ることに。合わせる野菜は昨日ピクルスを作って余ったブロッコリーとパプリカにしました😊
フライパンにバターを落として溶かし、材料を炒めて仕上げに醤油をかければ、もう出来上がり🤗
副菜は魚肉ソーセージのごぼう炒めと、厚揚げのみょうがのせ。汁物は油揚げと白菜の減塩みそ汁に、ご飯は玄米。デザートはりんごとミネオラオレンジです。
バター醤油炒めは、バターの香りとコク、さらに醤油の香ばしい匂いときりりとした味で、より美味しくなります。バターもリッパな調味料❗️と再認識して😊ごちそうさまでした😋
