すっかり夏本番になりました🌊
ところによっては、人肌以上の気温！
笑えない暑さ・・・😱
暑さでバテちゃう前に、軽快な夏限定酒で癒されちゃいましょう😆
左から
◎武の井酒造株式会社 (山梨県)
◎青煌 ー爽ー 純米酒
原料米:美山錦
精米歩合:65%
ALC:14.5度
日本酒度:+5
酸度:1.4
酵母:つるばら酵母
ほのかに漂うフルーティな香り。
口に含むと、やや淡麗な旨味と爽やかな含み香。
キレも良くスルリとした喉越しで夏の暑い中でも爽やかに楽しめます。
また、今期ラベルデザインをリニューアル！ひょっこりはん・さかずきんチャンが可愛いですよ😆
◎聖酒造株式会社 (群馬県)
◎聖 ーINDIGO(インディゴ)ー 特別純米無濾過火入れ
原料米:若水100%
精米歩合:60%
ALC:14.5度
日本酒度:-1
酸度:2.0
酵母:701系
程よく感じるお米の甘みと軽快な酸でスッキリとした後味の夏酒✨
ぬる燗にすると酸が円やかな旨味に変わり、じんわりと広がります🍶
◎出羽桜酒造株式会社 (山形県)
◎出羽桜 雪女神 純米大吟醸
原料米:雪女神
精米歩合:48%
ALC:16度
日本酒度:-3
酸度:1.3
山形県の酒米開発の集大成ともいえる「雪女神」。大吟醸仕込みに適した専用米です！
その雪女神を48%まで磨きあげ、濃密でフルーティな香りとお米の旨味が広がる心地よい余韻。しなやかで透明感のある酒質はまさに「女神」！
ここ数日は暑さが殺人的なので、米汁も大事ですが、それ以外の水分も積極的に摂取して下さいませ💦
では今宵も酔い夜をお過ごし下さい🌉
