テレビ番組の特番が続くと「あぁ、年末だなぁ」って感じますね🖥
年末や年明けに日本酒を飲んでみようと考えている、そこの貴方！
また、入ってますよ新酒が🍶
ドドンと大量にご案内〜❤️
左から
◎山本合名会社
◎白暴 にごり酒「ど」純米生
原料米:めんこいな
精米歩合:65%
ALC:15度
日本酒度:-10
酸度:1.5
1.8L / ¥2,286(税別)
鑑評会向けに開発された秋田純米酵母が醸す、華やかな香り。このまま炊飯器に入れたらお米炊けるのでは・・・？っていう位の濃醇な見た目に反してサラリとした喉越し。ピチピチとしたガス感と、絶妙な酸味が後味を引き締めます。
◎株式会社 宇野酒造場
◎一の谷 純米しぼりたて生原酒
◎一の谷 斗瓶中取り大吟醸生原酒「完美」
⚫︎純米しぼりたて生原酒
原料米:五百万石(福井県産)
精米歩合:55%
ALC:17度
日本酒度:+3
酸度:1.5
アミノ酸度:1.0
1.8L / ¥2,395(税別)
地元・福井県産の五百万石を100%使用した、華やかな香りと芳醇な喉越しの良い純米生原酒 。
スペックから考えれば純米吟醸ですし、¥2800位は値付けしてあげたい商品ですが一乃谷さん控えめ過ぎっ
⚫︎斗瓶採り大吟醸生原酒「完美」
原料米:山田錦
精米歩合:35%
ALC:17度
日本酒度:+4
酸度:1.3
アミノ酸度:0.8
1.8L / ¥3,220(税別)
恐ろしいまでのコストパフォーマンス！
通常の商品で精米歩合35%で斗瓶取りであれば、最低でも¥5000以上はしますが…^^;
蔵元さん儲け度外視の商品です。
繊細ながらも芳醇な旨味と淡雪のような切れ味。まさに「完美！」
◎桝田酒造店
◎満寿泉 純米無濾過生原酒
原料米:非公開
精米歩合:59%
ALC:17度〜18度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
1.8L / ¥2,500(税別)
新酒らしい米麹の程よく甘い香り、フレッシュ感の中にも純米らしいコクや旨味を残した重量感のある豊かな味わい。
爽やかな旨味と酸味が絶妙なバランスです🎉
◎鶴の江酒造株式会社
◎会津中将 初しぼり純米生原酒
原料米:五百万石(会津産)
精米歩合:60%
ALC:17度
日本酒度:+2
酸度:1.8
1.8L / ¥2,600(税別)
程良いフルーティな香りと甘すぎない酸味、華やかな中にも芯のある酒質です。飲み疲れしないバランスの良さから近年注目の蔵元さん✨
🃏大統領が来日した際に、この蔵元の酒が乾杯酒として出されたとか。
瑞々しくジューシーな旨味とキレが絶妙です！
◎聖酒造株式会社
◎聖 若水60 特別純米槽場直詰生 しぼりたて
原料米:若水(群馬県産)100%
精米歩合:60%
ALC:16度
日本酒度:+3
酸度:1.8
使用酵母:群馬KAZE
1.8L / ¥2,500(税別)
穏やかな香りと無濾過の微細なガスが舌で踊り、若水の力強くしっかりとしたお米の旨味とすっきりとキレる喉越し。
ハツラツとした口当たりと新酒らしいフレッシュ感が楽しめますよ🐣
年末年始のご案内です🌅
今年は12月31日まで休まず営業致しており、新年は1月4日より通常営業となります✨
年末まで残すところ僅かですよ！
今年の呑みは今年の内に(笑)
呑み忘れ有りませんよう😆
では、今夜も酔い夜をお過ごし下さいませ〜🌝