グルテンフリー＆ヴィーガンの
ふわっと、もちっとバナナブレッドを焼きました🍌✨
外は香ばしく、中はしっとりもっちり
バターも卵も小麦粉も使わないのに
驚くほどリッチな甘さと満足感…♡
ポイントは、完熟バナナの自然な甘みと
植物性食材だけで作る安心感
朝ごはんにも、おやつにも、罪悪感ゼロでパクッ😋
食べた瞬間、ほっと癒される
“やさしいご褒美スイーツ”です
保存しておいてぜひ作ってみてくださいね🫶
＊グルテンフリーフラワーブレンド
* 玄米粉 300g
* 米粉 140g
* 片栗粉 160g
* タピオカ粉 60g
* キサンタンガム 10g
ストック整理していたら
乾燥そら豆を発見！
一晩浸水 → 茹でて → さて何にしよう？
…そうだ、あんこにしよう😆
でもお砂糖は使いたくない。
そこで米麹の出番✨
米麹と合わせて発酵させると
やさしい甘さのそら豆あんこに
ちょうど焼いていた
生米パン（小松菜バージョン）にのせて朝ごはん
玄米から作る生米パンと
発酵あんこづくり、再びマイブーム到来🔥
次はどの野菜・どの豆で作ろうかな？💭
NAHAマラソン3日前特集ということで
ランナー向けの“食事と補給のポイント”について
アスリートフードマイスター1級として
お話しさせていただきました🏃♂️💨
🔹3日前から気をつける食事内容
🔹前日のおすすめメニュー
🔹当日の補給タイミングとその内容
（スタート2時間前／1時間前／30分前）
そして、意外と知られていない👀
マラソン前の《ウォーターローディング（水分戦略）》の大切さも解説
さらに沿道での私設エイドについて、
「ランナーとしてもらえると嬉しいもの」も紹介しました🍌🍊
サーターアンダギーは小さくしてね^^
NAHAマラソンに挑戦される皆さんが
最高のパフォーマンスを出せますように📣✨
応援しています！
放送内容はこちら
https://www.web.nhk/tv/pl/series-tep-GQG566LYNJ/ep/R1WRKRJJMG
ノンベイクキャロットケーキを作りました
自分へのバースデーケーキ🤣
ヘルシーケーキで
罪悪感なく食べられるの
🥕 ノンベイクキャロットケーキの利点
💪 栄養たっぷり
👩🍳 作るのが簡単
焼くキャロットケーキよりも簡単♪
グルメツアーと題したツアー
10日目、最終日
最後は大阪の黒門市場と道頓堀へ
黒門市場はちょうどお店が開くくらいの時間で
あまり混雑せず、ゆっくり巡ってもらえました
朝ごはん軽めに、と言っておけば良かった😂
お客様はイチゴを買ったり、干物を買ったり…
私もりんごとみかんを購入🍎🍊
沖縄は高いから😅
年末はもっともっと賑わうんだろうな
大阪は天下の台所
道頓堀で美味しいもの食べて
皆さま帰国の途へ✈️
