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発酵「美〜ガン」ライフで心もカラダも巡らせよう!

”We are what we eat. ”
発酵美〜ガン料理デザイナー、
インナービューティープランナー、野菜ソムリエ上級プロなど食のプロとしての知識、経験をいかし「美しく健康になれる食事の大切さ」をお伝えします。
継続可能な簡単レシピが好評。

久しぶりに那覇からクルーズ船のお客様をご案内

 

まずは牧志公設市場で海鮮ランチ

インドネシアからの海鮮好きのご家族でした

 

 

とても良い教育をされていることが垣間見れた瞬間

 

小学生の男の子が、みんなの小皿に醤油を注いでくれたのだけど

ちゃんと自分のは最後に入れていたの


お行儀良くて、賢くて、そしてこの行動に密かに感動した私でした

 

 

ランチを終え平和通りでショッピングを楽しんだ後は

おきなわワールドへ

 

閉園間際だったのでお客様が少なく

ゆっくりと玉泉洞をご覧いただけました

 

 



 

港へ戻ると美しくライトアップされたクルーズ船が

私たちを待っていてくれました

 

楽しい時間をありがとうございました!




先週末は、2月に出演予定のダンス発表会に向けた

リハーサルのため、浦賀へ行ってきました


🌈アスレボ6th🌈✨


会場は、美智子先生のスタジオ


久しぶりにマンチェスターチームの皆さんと再会でき、

新しく参加されたメンバーの方々とも

ご挨拶することができました

懐かしさと新鮮さが入り混じる、あたたかな時間でした


今回私が踊る演目は、マンチェスターで披露した
「根っこと翼」、
そして振袖で踊る華やかなエンディング(前回はオープニングでした)





さらに、名曲「Dancing Queen」で思いきりノリノリに踊り


フィナーレはドリカムの「何度でも」


曲を聞くだけで胸が熱くなるような構成です


とはいえ、新しい演目はまだまだ体に染み込んでおらず、

頭と体が追いつかずにオロオロ……😅


「がんばれ、アラカンの脳みそちゃん!」と

自分にエールを送りつつ、

少しずつ積み重ねていこうと思います


本番に向けて、また一歩


練習の日々も楽しみながら進んでいきたいです


大好きなt-guma(てぃーぐま) さんのセールへ行ってきました!


欲しかったアイテムをセール価格でゲットできて大満足✨


さらに、新商品の幾とおりにもアレンジがきく

アイテムも購入して、ほくほく気分です


そしてなんと…!
プレゼントで 
ジュートバッグ までいただきました🎁💚


オリジナルデザイン入りでオシャレで、大活躍しそう




沖縄の自然をモチーフにした t-guma さんのデザインは、

ひとつひとつに温かさがあって大好き❤️


これから使うのが楽しみです🌿✨



🌿✨ ベジタリアン食堂「福豆」さんで、

心まで満たされるランチをいただきました

 

 

沖縄・南城市の隠れ家ベジタリアン食堂で、

自然の恵みたっぷりのランチを堪能🍽️


木の温もりに包まれたツリーハウスのような空間で、

ゆったりと流れる時間の中でいただくお料理は、

どれも丁寧に作られたものばかり

 

旬の食材がふんだんに使われ、

植物性だけとは思えないほど味に奥行きがあって、

ひと口ごとに驚きとワクワクがあります

 

一緒に行ったエージェントの皆様も美味しい!と

評価してくださいました


優しいのに満足感がしっかりあって、

食べ終わった後も“軽やかだけど満たされている”感覚が続くのが、

本当に心地よい

 

「食べることは、体と心を整えること」
そんなメッセージが伝わってくるようなランチでした

 

緑に囲まれた空間での癒しのひととき


またすぐにでも行きたくなる、そんな大好きな場所🌱✨

和食の巨匠、梛木春幸先生の
「なぎだし」が届きました!

達筆のお手紙と共に♡

 



かつお・煮干し・昆布・緑茶を
まるごと粉末にした混合だし

 

✔️ 出汁を取る時間がない
✔️ 出汁を取るのがちょっと面倒


でも、美味しい味噌汁や煮物は作りたい!

 

そんな方におすすめ…
いや、そんな“私”にもぴったり?笑

 

そして、私がいない間の
主人の料理にも大活躍しそう!

 

もちろん、すべて国内産の厳選素材
不要な添加物は一切なし!




 

気になる方は、
ぜひ直接、梛木先生にメッセージしてみてくださいね