食べて美しく、発酵「美〜ガン」ライフで心もカラダもHappyに!

食べて美しく、発酵「美〜ガン」ライフで心もカラダもHappyに!

”We are what we eat. ”
ベジスタイル・コーディネーター/発酵美〜ガン料理研究家、
インナービューティープランナー、野菜ソムリエ上級プロなど食のプロとしての知識、経験をいかし「美しく健康になれる食事の大切さ」をお伝えします。
継続可能な簡単レシピが好評。

ベジスタイル・コーディネーター/発酵美~ガン料理研究家、つはますみ です

「食べて、キレイに、ダイエット」💕
<菌活・腸勝☆発酵料理教室> Masumi's Kitchen主宰

Mrs of the Year 2021 公式食事アドバイザー

インナービューティーダイエット協会公式パートナー校

全国料理教室協会理事

野菜ソムリエ上級プロ

発酵食エキスパート1級




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腸を整え、カラダの内側から輝く美と健康を手に入れる料理

グルテンフリー、白砂糖不使用、プラントベースの「ギルトフリー・スイーツ」を一緒に楽しみましょう♪

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「食べてキレイに健康に」

ベジスタイル・コーディネーター

発酵美(ビ)〜ガン料理研究家

J Vegan協会特任理事

津波真澄です

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南国沖縄のフルーツ盛り盛り
ロータルトを作りました♪

🥭🥧🍌

フルーツは、ずれないように
グラサージュ♪



タルトクリームの部分は
ふんわりさせる技で
ローケーキにありがちな硬さを取り除いてます







主人にも大好評♪

フルーツを贅沢に盛りつけたフルーツタルト🍊🍎




ローなので、ビタミン・ミネラルもたっぷり
食物繊維もたっぷり✨



カラダに良い成分を
そのまま取り入れる
ことができます♪




ナッツたっぷりなので
お腹にもたまるし
少量で大満足の

「食べてキレイになる」ケーキ

ご注文も承ります♪

 

 



 

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「食べてキレイに健康に」

ベジスタイル・コーディネーター

発酵美(ビ)〜ガン料理研究家

J Vegan協会特任理事

津波真澄です

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ご要望の多い「生米パン」レッスンのご案内です♪

 



生米から作るパンは、
ミキサーを回すだけでできる
発酵不要の簡単レシピ

🍞

ご自宅の器具でお作りいただけるので、
器具の特徴に合わせたアドバイスを
させていただきます♪

🍞

パンが焼けたら、そのパンを使って
ギルトフリーティラミスを作りましょう♡


・ティラミスだけど、チーズ不使用
・白砂糖不使用
・全て植物性



入れるフルーツはお好みのもので大丈夫
🍊🍇🥝🍎

旬の栗を入れてもいいですね〜

 

 



楽しくゆるりと一緒に作りませんか😊

🍞



レッスンはZOOMを使って開催します

🍞




*******
🌺開催日時
10月29日10時〜他




日程リクエストも受付中

レッスン詳細とお申し込みはこちらから♪

https://masukitchen.thebase.in/items/45143850

 

 

 

 

 

 

 

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「食べてキレイに健康に」

J Veganist第1号認定取得

ベジスタイル・コーディネーター

美ーガン伝道師

津波真澄です

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全国で大好評の

インナービューティー発酵常備ダレレッスン❣️

 

 

 

 

インナービューティーダイエット協会公式のレッスンです

 

 

 

 

 

 

 

レッスン概要

 

 

作り置きできる発酵ダレ10品が学べます

 

これらが冷蔵庫にあると、すっごく便利!

 

毎日異なる味の発酵調味料が楽しめますよ♡

 

いろいろな料理に応用できるから

食事の準備が楽になります

 

 

発酵について役立つ知識が学べるプチ座学付き♪

 

 

 

 

 

 

常備発酵ダレ10品とは?

 

 

 

 

 

 

 

以下の10品が学べます♪

 

1. 艶トマトソース

2. 美腸焼肉のタレ

3. 美肌塩ポン酢

4. 代謝促進中華ダレ

5. 心の安定ダレ、めんつゆ

6. 冷えサポートダレ

7. 疲労回復ダレ

8. デトックスダレ

9. ポカポカ発汗ダレ

10. 美腸ゴマだれ

 

 

 

いずれも簡単にできますよ❣️

 

 

 

 

開催日時等

 

 

 

 

 

 

<自宅サロン(那覇市)>

10月16日(土)14:00-17:00

10月30日(土)14:00-17:00

 

 

 

 

受講料:8,000円(全国統一価格)

 

 

 

お申し込みはこちらから

 

https://masukitchen.thebase.in

 

 

 

 

日程リクエストも承ります

お気軽にお問い合わせください

 

 

 

 

ご自身でも開催していただけます

 

 

 

インナービューティーダイエットアドバイザー(IBDA)

資格認定講座、発酵常備ダレレッスンを受講された後

発酵アドバイザーのディプロマコースを受講されますと

ご自身で発酵ダレレッスンを開講することができます❣️

 

 

 

IBDA講座、ディプロマコースは、

沖縄でも開催しています♪

 

 

日程のリクエストも承り中です

 

 

DMくださいね♪

 

 

 

 

 

 

 

 

*・゜゚・*:.。..。.:**:.。. .。.:*・゜゚・*

発酵常備ダレで毎日発酵調味料を取り入れて

 美と健康を手に入れましょう❣️

*・゜゚・*:.。..。.:**:.。. .。.:*・゜゚・*

 

 

 

 

皆様のご参加をお待ちしています♪

 

 

 

 

 

 

 

 

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「食べてキレイに健康に」

ベジスタイル・コーディネーター

発酵美(ビ)〜ガン料理研究家

J Vegan協会特任理事

津波真澄です

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先日野菜市場で発見!

ジャマイカ出身のスーパー野菜
「カラルー」🥬

名前が可愛い❤️
 


 

 

 

 

 

スーパー野菜と言われるだけあり

カルシウムと食物繊維は
ほうれん草の約2倍

またビタミンA、B、C、K、
カリウムや鉄など
ビタミン・ミネラルが豊富🥬

美と健康の強い味方✨




ジャマイカでは
てシンプルに蒸して食べるとか




よし❗️
まずは基本から、ということで
蒸し野菜に😁


 


 

 

 

いつもの蒸し野菜と違うのは
上からココナッツオイルをかけて
一緒に蒸すこと

脂溶性のビタミンA、Kは
油と一緒にとり入れることで
吸収率がアップ!




においのない
プレミアムココナッツオイルと
甘い香りがエスニック館を増す
エキストラバージンココナッツオイル
両方使ってみました♪




選んだのは、安心の品質
ココウェル社のもの🥥

 


 

 

 

 

塩、こしょうに加え、
ニンニクや生姜、鷹の爪をプラスして
さらに本場チックに😆

ビタミン、ミネラル補給
バッチリです♪






*******

🌺腸活・菌活・発酵食品が学べる
Masumi's Kitchenでは
LINE@へご登録頂いているみなさまへ
レッスンの優先案内や特別レシピ公開を
行ってます♪🌺


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🌺現在開講中のレッスン一覧とお申し込み🌺

❤️ギルトフリーマリトッツォレッスン
❤️発酵ローチョコレートケーキレッスン
❤️生米パンとギルトフリーティラミスレッスン
❤️インナービューティー発酵常備ダレレッスン
❤️インナービューティー本みりんスイーツレッスン
❤️インナービューティー酒粕レッスン
など



https://lit.link/masumiskitchen



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Mrs of the Year 2021 公式食事トレーナー
ミセスジャパン2019沖縄大会クラシックミセスグランプリ
ミセスジャパン2019日本大会トリニティーアンバサダー
ミセスアジアシュプリームページェント2019
 2nd Runner-up / フォトジェニック賞受賞
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「食べてキレイに健康に」

ベジスタイル・コーディネーター

発酵美(ビ)〜ガン料理研究家

J Vegan協会特任理事

津波真澄です

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そろそろ、カカオ🍫が食べたくなる時期ではないですか😆



市販のチョコレートは、
美容やダイエットの大敵である
お砂糖や酸化した脂肪分の塊
になっているものが結構あります😢



だから、自分で作っちゃえ❣️


 

 


難しい作業は不要!

 



さらにローチョコレートクリームに
発酵食品を加えれば、


美容にも、ダイエットにも効果が期待できる、


 

 

 

食べてキレイになる?!


 

 

 

「罪悪感のない」
ギルトフリースイーツができますよ✨





リクエストをいただき、今月末に開催します




一緒に作ってみませんか?





ケーキ部分を固めている間に、
グルテンフリーの焼きドーナツもご紹介します♪




使うのは米粉ではなく

🥣オートミール🥣




食物繊維たっぷり、低糖質❣️

あと1名様、募集中です♪



10月28日(木)14:00-17:00




お申し込みはこちらから

https://masukitchen.thebase.in/items/37783250




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