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発酵「美〜ガン」ライフで心もカラダも巡らせよう！

”We are what we eat. ”
発酵美〜ガン料理デザイナー、
インナービューティープランナー、野菜ソムリエ上級プロなど食のプロとしての知識、経験をいかし「美しく健康になれる食事の大切さ」をお伝えします。
継続可能な簡単レシピが好評。

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【note更新】私が自慢できること

あなたが自慢できることは何ですか

 

久しぶりにnoteを書きました

 

 

私が一番大切にしている「自慢」の話｜Masumin「あなたの自慢できることは何ですか？」 そう聞かれたら、 あなたなら何と答えますか。 特別なスキルや 輝かしい経歴も 素晴らしいけれど、 胸を張って 「これが私の自慢です」 と言えるもの。 私の場合、 「笑顔」です。 先日、 通訳案内士として 10日間にわたるロングツアーに 同行させていただきました。 ガイドとしての仕事中、 実は自分の中で…リンクnote.com

 

【note更新】インバウンドガイドの目から見た日本の変化

かつての日本とは違う今の日本

 

そんな中、日本の心、和の美しさを伝えています

 

 

 

 

10年で変わった日本の景色。インバウンドの最前線で今、感じること。｜Masumin高田洋平さんの呼びかけで始まった 「みんなで47日連続投稿しよう！」 というnote47チャレ。 その挑戦が終わると同時に、 インバウンド業務が繁忙期を迎えました。 おかげさまで、 現在はツアーガイドとして 全国各地を駆け回る日々。 noteの更新が少し 途切れがちになってしまっていますが、 現場で肌で感じている 「今の日本」を 少し綴ってみたいと思い…リンクnote.com

 

 

【note更新】ハワイへの祈り

今ハワイで起きていることが信じられません

1日も早く日常が訪れますように

 

 

 

先日までいたハワイ。一変した景色に、言葉を失う｜Masuminハワイを離れた直後、 飛び込んできたのは 信じられないニュースでした。 私たちが帰国した翌日から、 ハワイは猛烈な嵐に襲われています。 滞在中、 現地の方々が 「嵐が来るよ」と 教えてくれていました。 その言葉通り、 帰りの空路は揺れましたが、 なんとか無事に日本へ。 でも、 私たちが去った後の ハワイを襲ったのは、 想像を超える洪水でした。 楽し…リンクnote.com

 

【note更新】世界一の松盆栽、高松市鬼無地区

盆栽の地、鬼無地区を訪れて思い出した父の姿

盆栽ラバーでなくとも、

感動するはず！

鬼無地区に溢れる盆栽の数々

 

この地区に繋いでくれた業務のご縁に感謝✨

 

 

 

盆栽の聖地・鬼無で、亡き父を想い出す｜Masumin来月のツアーの下見で、 香川県の 鬼無（きなし）地区を 訪れました。 ここは 全国一の盆栽生産地 であり、 「世界一の松盆栽のふるさと」 として知られる場所。 盆栽を愛する 盆栽ラバーにとっては、 まさに「盆栽パラダイス」です！ 圧倒される、緑の芸術 正直なところ、 私は特別盆栽に 詳しいわけではありません。 けれど、 次から次へと 現れる盆…リンクnote.com

 

 

 


 

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