パリオリンピックの開催もうまもなく。
どのチームが、誰が歴史をきざむだろうか。
ガンバレ、ニッポン🎌
さて、5月にオープンした、こちらへ。
もう落ち着いたかなと。
かつては「三刀流」、もっと前は「萬龍」があった場所。
一幸舎プロデュースで、ちょい前まで中洲で「麺や天の」をされていた一幸舎出身の店主のお店らしい。
入りやす。
前のお店とレイアウトは同じ。
券売機にて、ネギ盛り中華そばをPush。
ほ〜ん🤔
着ど〜ん😄
真っ黒なスープです。
一幸舎プロデュース「幸ノ助」ベースは納得。京都の有名店「新福菜館」ベースとも言える(はず)。
鶏ガラ✕豚のスープ。
色どりとは反して、思ったよりはあっさりめ。
後味スッキリ。
ネギをがっつり絡ませての中太ストレート麺。
しかしながら、やっぱり見た目に反して味わいの印象はやや弱め。
個人的な好みからすると外れる
薬味で味変させながらの、米とのコラボで充実するtypeのラーメンかな(あくまでも個人的見解)。
ごちそうさまでした。
東区香住ケ丘2-11-28
11:00〜23:00
不定休
😐
我が幼き頃からの遊び場だった筥崎宮に立ち寄り心願成就☺️