今晩は！
この夏
２回目の
夏野菜カレー
ですわ
何時もの様に！
材料をそろえて見ましたが、、、
画像の生姜は
茄子に行きましたわ
今回はカレーには入れず
また
ガーリックも
入れませんでした、、、
翌日
お稽古でしたので、、、
ニンニクは
行けない・・・
($・・)/~~~
代わりに
フレッシュトマト
を
沢山
入れましたねぇ
後は
前回の残りの
赤ワイン
も。。。
玉ねぎを
炒めた後は
何時もの様に！
ジャガイモや
人参
トマト缶を入れて
タダ、加熱しただけですが、、、
最後の辺で
カボチャと
万願寺唐辛子
を
入れたくなりました
(^^♪
夏野菜
の登場です！！
一方
此方は、
厚揚げと 桃の
梅ソース和え
のサラダ
でしたね、、、
タダ、、、カットして
何時もの
梅の白みそで
和えただけですのに。。。
桃と梅白みそ
の
相性が抜群で！
其処へ
ヤマサ食品の
厚揚げのダイス
この３つが
合わさって
絶妙な味に変化
自分としては
カレーに
一番
手を掛けましたのに
桃と厚揚げ
のサラダが
結局
一番おいしかたった
様で、、、
思うに任せません！
新サツマイモ
を
炊いたり
その下は
茄子の焼いた物
茄子の焼いた物なんて、、、
八百屋さんの角先で
直ぐに
見つけられる物
ですものね「！
美味しそうに出来上がりました
でも 本当に！
美味しゅうございましたわ
何時もより
少し酸味が
有ったのは
この季節では
大歓迎でした！
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