2月の定例報告と今月の旨安ワイン2002 シャトー・サント・コロンブ ☆

はい、2010年2月の家のみワインの定例報告です(・∀・)

そうそう、家呑み定例報告の過去記事、

今回の記事でなんと！！！1周年ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆

2009年3月の反省

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10236502568.html
４月の反省（^_^;）

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10253377833.html

5月の定例報告＾＾

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10272969227.html

6月の定例報告＾＾

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10292698942.html

7月の定例報告＾＾

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10317508524.html

8月の定例報告＾＾

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10339844254.html

10月の定例報告

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10380058467.html

11月の定例報告

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10402053283.html

12月の定例報告
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10443501080.html

2010年1月の定例報告

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10460654236.html

この一年間で家のみワインが何本だったかとか、いくらかかったとか、、、

そんな事を振り返ってしまうと、これから先に飲めなくなってしまうので、

あえてカウントしません（笑）

さて、2月、、、、、

2月は28日しかなく他の月より日も数日少ないですし、

外飲みの機会も結構あったので、家呑みも少なかったはずです＾＾

さて、月末恒例のカウントダイン、ワインコルク('-^*)/

じゃ＝＝＝＝＝ん、、、、、、、、、、

、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

アレ、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

(^_^;)

(^_^;)(^_^;)

(^_^;)(^_^;)(^_^;)

数えにくいので、いつも正義感が強い”ストップ君”に整列させてもらいましたo(^▽^)o

1.2.3.4.5........

Photo by Panasonic　GF1　「LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.」

もう、ボーリングとか、EXILEとか、、、、超えちゃいましたヽ(;´Д｀)ノ

肝臓が丈夫で良かったです☆

さてそんなこんなの私ですけど、2月に飲んだワインで旨安はコレがナンバーワン！！

はい、これですｖ

2002　シャトー・サント・コロンブ
http://wine.b-smile.jp/consumer/index.html?/consumer/goods/01079.html

【産地】フランス　ボルドー地方コート・ド・カスティヨン地区
【生産者】シャトー　サント・コロンブ
【タイプ】赤ワイン／フルボディ
【葡萄品種】メルロ70%/カベルネ・フラン30%
【料理との相性】　色々なお肉の料理と

【ソムリエ〈Francesco〉コメント】

手頃な価格で楽しめるボルドーワインはないものか・・・
と探していた時、偶然出会ったのがこのワインでした。

●2002　シャトー　サント・コロンブ
　　*Chateau Sainte-Colombe*
>> ん？！
>>> ボルドーワインの２００２年産？！
そうです、、、
最良だったブルゴーニュ地方と違い、２００２年のボルドー地方は近年で最悪のヴィンテージって評価です。
天候不良に泣かされ続け、葡萄にとっては最悪の１年でした。

でも、本当にそうだったんでしょうか。

はい、そうなんです。。。(*_*)

でも！
ここがある意味大きな分岐点で、

　（1）出来が悪い、と醸造自体を諦めてしまった生産者
　（2）とりあえず、それなりに醸造した生産者
　（3）悪いなりに選び抜いた葡萄だけで醸造した生産者

もちろん、私<Francesco>なら（３）の生産者がお勧めです。
でも・・・なかなかそんな生産者っていないのが現実で、全く皆無ではないのですが、、、
　※手頃な価格で楽しめるボルドーワイン
って欲求を満たしてくれる生産者を探して探して・・・
そしてたどり着いたのが　「2002　シャトー　サント・コロンブ」　だったんです♪

価格は　税込：１４８０円。（市場価格の　ほほ５０％OFF）

以降はグローリアスさんのHPをご覧ください☆

http://wine.b-smile.jp/consumer/index.html?/consumer/goods/01079.html

う＝＝－ん3月は流石にペースダウンさせて、ボーリングのピンと争いたいです(^_^;)

でも、、3月9日時点で、コルクが4つ、、、、、！(´Д｀；)

なんとかペースダウンします、、、たぶん、、、、きっと、、、。はい。。。

それでは。。

3月8日はミモザの日 FESTA DELLA DONNA☆ Mimosas in大阪城

先日の記事で紹介した元同僚がオープンさせた　

フランス雑貨店”L'air de France　レアードフランス”

http://www.lair-f.com/

過去記事はこちら♪

フランス雑貨店　L'air de France　レアードフランス　オープン♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10447408744.html

その店長のブログで紹介されていたミモザですが、

実は、大阪城でも今まさに見頃を迎えています('-^*)/

L'air de France　レアードフランスの店長のブログはこちら(・∀・)

http://ameblo.jp/lair-f/

ミモザの記事はこちら♪

Borme les Mimosas!

http://ameblo.jp/lair-f/entry-10463551702.html

一足早い春！

http://ameblo.jp/lair-f/entry-10459704053.html

そのミモザの木ですが、こんな所にあるんですｖ

これ実は大阪城の桃園の大川沿いなんです（‐＾▽＾‐）

この真ん中の大きな黄色の木がミモザです。。。。たぶん（笑）

以下の文章は店長からの勝手な引用（笑）

南仏にはミモザ街道　Route de Mimosas と呼ばれる所があります。

ミモザ街道　Route de Mimosas は　水やフラゴナールなどの香水の街やグラースを基点に、

カンヌからサント・ロペで知られるＶａｒヴァール県の海岸沿いの道がそれで、

マンドリュー・ナプールでは　ミモザ祭りが開催されるそうです！

今年のミモザ祭りはは2月12から21日まで

http://www.ot-mandelieu.fr/mandelieu/animations_mandelieu_la_napoule/Fete_du_Mimosa/fete_du_mimosa-programme.htm

桃園に植えられているミモザの木ですが、近くによると、良い香りがします＾＾

フランスでは春を告げる花ミモザ、

イタリアでは3月8日の国際女性Dayには『FESTA　DELLA　DONNA』といわれ　

この日は男性が日ごろの感謝を込めてミモザの花を贈るそうです。

ミモザは愛する女性だけではなく、職場の同僚や上司、母親にも！

愛と幸福を呼ぶ　と言われるミモザを贈られた女性たちは、

そのミモザを誇らしげに胸や髪に飾り家事や子育てから解放され、

外食したり、夜遅くまで女友達とおしゃべりをして楽しむのだそうです。

ミモザの花言葉は　『友情』

転勤や卒業など、なにかと環境の変化のあるこの時期、

ミモザを飾りお友達とまったり食事でもしながら友情を深めるのもいいですね～

花屋さんの店頭で見るミモザと違って、大きな木で咲く誇るミモザは全然違うものみたいです('-^*)/

私には、ミモザと言えば、こっちなんですけどね（爆）

ミモザ]

http://www.ne.jp/asahi/bar/stolas/champ-cocktail.htm

―　材料　―

シャンパン 　　　　　 適量(グラスの１／２）　　
オレンジジュース　 適量(グラスの１／２）

―　作り方　―

　１．フルート型シャンパングラスにオレンジジュースを入れます。

　２．上からシャンパンを入れます。

　３．軽くステアして出来あがり。

　※　フランスでは古くから食前酒として上流階級の人々の間で飲まれてきた カクテルです。

色彩がミモザの花に似ている所から「ミモザ」という名前がつきました。

というわけで、今日3月8日は国際女性Dayには『FESTA　DELLA　DONNA』でミモザの日です(・∀・)

このブログを見ていただいている方との友好・友情が深まれば、

と思いながらミモザの記事を書いてみましたｖ

それでは。。

追記　ミモザの写真も、ハクモクレン同様、また晴天の日に撮ってきます('-^*)/

ほたるいか・初かつお・のれそれ 初春のはつものづくし 京すし・京橋☆

昨日は、ジム帰りに定時にコチラへ♪

いつもお世話になってます”京すし”さん☆

http://r.gnavi.co.jp/k846000/

週末のジム帰りにちょくちょく寄らせていただいてます。

開店一番に入店すると、梅さん 　から、あっ、l今日　misoさんが 来られるようですよ☆”

うわ、久しぶりに女王にお目にかかれるんですね♪

さて、女王の到着を待っている間に、いつもどおり、新しいアテはないかな＾＾とメニューとにらめっこ(^_^)v

はい、見つけました！

富山湾内産　湯ほたるいか　　　　

なんと380円＼(゜□゜)／

頼むしかないでしょ♪

綺麗ですよね＾＾

ほんとプリプリ☆　　

はしりの富山湾内のホタルイカです(*^ー^)ノ

富山湾の神秘　ホタルイカ

http://toyama-brand.jp/Toyamawan/hotaruika.html

　富山湾のホタルイカは、産卵期（４月～６月）の夕方頃になると、

水深200ｍより深いところから海岸まで浮上してきます。

翌朝、産卵を終えて深海へと帰路につくホタルイカを、沖合約１kmで定置網が待ち構えています。

網にかかった無数のホタルイカが、

暗闇の中に青緑色のイルミネーションを浮かびあがらせる様子は「富山湾の神秘」そのものです。
　このようにホタルイカが海岸近くまで大群をなして集まるのは富山湾だけで、

富山市の常願寺川河口から魚津市の魚津港に至る15キロ間の沿岸域が、

「ホタルイカ群遊海面」として国の特別天然記念物に指定されています。

ホタルイカを楽しんでいると、miso女王登場！ ('-^*)/

お久しぶりですｖ　相変わらず美しくて、元気満点です(^O^)

miso女王、登場するなり、いきなり　梅さん　に”あれあります？”　

はい、あれです（笑）

のれそれ

のれそれについて調べてみました＾＾

のれそれは、マアナゴのレプトケファルスです？？？（笑）

http://ja.wikipedia.org/wiki/レプトケファルス

まずは、レプトフェファルス！

レプトケファルス（Leptocephalus、「レプトセファルス」とも）は、

ウナギ目、カライワシ目、ソコギス目など、

カライワシ上目の魚類に見られる平たく細長く透明な幼生で、

大きさは5cm前後かそれ以下から1mを超す場合もある。

ウナギやアナゴ、ハモなどのウナギ目のものが有名で

ウナギは成長後にはレプトケファルス期の約18倍、アナゴは約30倍の大きさになる。

マアナゴのレプトケファルスは、高知県などでのれそれと呼ばれ、食用にされる。

主に生きたまま土佐酢、三杯酢などにくぐらせて、躍り食いにされることが多い。

大阪などの消費地でものれそれと呼ばれることが多いが

、兵庫県淡路島では洟垂れ（はなたれ）、岡山県では「ベラタ」と呼ばれている。

小さな目がちょっと気になりますが（笑）、まさしくアナゴの幼生ですね(^∇^)

土佐の海産珍味、のれそれ。

http://www.tosakatsuo.com/noresore.html
早春の南国を代表する海の幸、のれそれが食卓を飾ると、

土佐人は春がすぐ近くまできたことを実感し、

生命の芽生えの季節を楽しみながら柔らかな心持ちでその味を楽しみます。

のれそれ、南海の妖精を思わせるその正体は穴子の稚魚、

学術的には葉状体とよばれるもので、確かに透き通った葉の形に見えます。
成体と形の違った幼体期を経るものは、

幼生と呼ばれ字こそ違ってものれそれはまさに南海の妖精にふさわしい柔和なイメージがあります。

気になるそのお味は･････
その容姿のごとく、どこまでも淡白でほんのわずかな甘味を感じます。
水の妖精といわれるじゅんさいの様な粘膜に覆われたその体は喉ごしの良い心太のような食感。

それを食べるものを自然と柔らかな心持にさせる神秘に充ちた土佐珍味です。

梅さんが、土佐酢とポン酢でそれぞれ味見させてくれました＾＾

土佐酢で食べたほうが、のれそれの甘みに合いますね(・∀・)

はつものが続いたので、それなら、握りはコレですよね＾＾

紀伊水道産の初かつお

綺麗ですよね＾＾

せっかくの初かつお、塩と酢だちで食べさせてもらいましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

カツオは、赤道近くの暖かい南の海の生まれ。

春から夏にかけて日本の近くの海に群れになってやってくる季節回遊魚で、

日本の海を北上するものが「初ガツオ」といわれている。

カツオは、1８℃から２1℃の海水温が大好き。

アジやいわしなどのえさをたっぷりと食べて成長しながら日本の海を北上する。

大体２月ぐらいに日本の南の海に顔をだす。

そして３月から５月にかけて、九州・四国と和歌山・静岡・千葉の近海まで北上する。

さらに、６月から７月は東北、８月から９月に北海道南部沖まで北上し

、１０から１１月に産卵するため南の海へと戻っていく(戻りガツオのこと)のだ。
　

酢だちを絞ると、ほら（笑）

美味しそうでしょ♪

初ガツオは、あっさりとして、塩と酢だちで食べるのが合いますね（‐＾▽＾‐）

さすが梅さん☆

はつものづくしを〆くくりは、これ(^-^)/

はつものではなく、京すし定番の”でんすけアナゴの炙り”を塩で♪

美味しいハツモノ、食事からも春を感じることが出来ましたo(^▽^)o

梅さん、misoさん、sei女将さん 、　有難うございましたｖ

追記　misoさんも記事アップされてました☆

京橋　京すし　/　京橋＠魅惑ののれそれ尽くし

http://ameblo.jp/furansowaa/entry-10475590089.html

追記２　久しぶりのブログ復帰のsei女将さん 、なんと愛用のPCのキーボードを愛猫ちゃんに

壊されてしまったそうです(^_^;)　というわけで、次の記事は、いつになるんでしょうね。。。。

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

お店：京橋　京すし

http://r.gnavi.co.jp/k846000/

http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27007002/

場所：大阪市都島区東野田町3-6-19

電話：06-6352-3366

営業：17：00～23：00

定休：日曜と第３月曜日？　電話確認お願いします♪

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

はくもくれん（ 白木蓮 ）が咲きました＾＾ 2010大阪OBP☆

毎年楽しみにしている梅が満開になった時期の花、、、

暖かい日が続いたので、もしかしたらいつもより早く咲いたのでは？？？

と予感があり、昼休みのジムから仕事に戻る時に突撃しました＾＾

大阪城に近いオオサカビジネスパーク（OBP)の大川沿いに植えられてますo(^▽^)o

年々大きく立派になってきました＾＾

その中でもいつも一番に咲くクリスタルタワー裏のココ♪

やっぱり咲いてました('-^*)/

はくもくれん　（ 白木蓮 ） Magnolia denudata

Photo by Panasonic　GF1　「LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.」

昨年の記事はこちら♪

2009年3月15日　ハクモクレンが咲きました＾＾

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10224739701.html

2009年3月23日　OBP白木蓮（ハクモクレン）満開です＾＾

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10227747417.html

2008年の記事はこちら♪

2008年03月16日　はくもくれん（ 白木蓮 ） 咲きました☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10080459849.html

2008年3月25日　はくもくれん（ 白木蓮 ）　満開☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10082053938.html

去年、一昨年の記事を見ると、今年は咲くのがちょっと早いようですね＾＾

天気予報は晴天だったのですが、生憎の曇天で、ハクモクレンの綺麗さが今ひとつですけど、

とりあえず開花を確認したので、撮ってみました☆

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はくもくれん　（ 白木蓮 ） Magnolia denudata
【もくれん科もくれん属】　原産地　中華民国

３月に咲く　　高木になるため広い土地が必要
花は香りよく枝先いっぱいに白い花を咲かせる
樹高　1５Ｍまでの落葉高木

・開花時期は、 ３／２０頃～ ４／１０頃。
・白い清楚な花。 花びらの幅が広く、厚みがある。
花は上向きに閉じたような形で咲く。 全開しない。これが辛夷と違うところ。
・花びらは太陽の光を受けて 南側がふくらむため、花先は北側を指す。

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花は上向きに閉じたような形で咲く。 全開しない。これが辛夷と違うところ。
・花びらは太陽の光を受けて 南側がふくらむため、花先は北側を指す。

咲き始めは花先が北側を向いてる？？？の良くわかりませんよね(^_^;)

毎年楽しみにしてる、クリスタルタワー裏のハクモクレン、やっぱり綺麗ですよね＾＾

ハクモクレン、綺麗なのですがその時期は短いんです(^_^;)

でも、だからこそ、天気が良い青空の下の満開のハクモクレンを撮りに行きます☆

京橋すし処 広川 大阪☆ 京橋の北新地♪

京橋はええとこだっせ♪

関西人なら定番のこのフレーズ☆

はい、この街の近くで仕事するようになって、もう9年近くになるんですが本当にそう思います＾＾

先日紹介した”鮨　きずな ”が京橋の北新地系？鮨屋のニューウエーブだとしたら、

こちらはその先駆者♪

もはやそのCPの高さ、そのネタと仕事のレベルの高さで、食通をうならせ続けているお店です☆

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すし処

広　川

大阪市都島区東野田町3丁目７番17

℡06-6357-2098　日曜日、祝日の月曜休み

18;00～23:30頃まで

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過去記事はこちら♪

すし処　広川　（大阪　京橋）

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10061686858.html

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「鮨おまかせ」　11貫￥4500と15貫￥6000、

そして懐石風の料理の最後に鮨を混ぜた「おまかせコース」￥5500と￥8000、、

があります。

もちろんお好みで握ってもらうことも出来ますが、

お勧めは、やはり、”鮨おまかせ”です。

お酒を飲む方なら、最初に数品一品料理で、お酒を楽しんで、

その後は、是非”鮨おまかせ”でここの鮨を楽しんでください＾＾

懐石風のコースは、充分に美味しいのですが、結構ボリュームが

あるので、最後の鮨の時にもうお腹が一杯になっているかもです。。。

鮨って、ほんと日本が誇るべき飲食の文化だと思います。

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はい、過去記事に書いていたとおり、ココに行くときはちょっとアテを頼んで、

その後は、少な目の握り（11貫）、、後はお勧めで食べさせてもらってますｖ

実はこの店、私のブログで去年から頻回に紹介している”京すし”さんから

徒歩20秒、ダッシュで5秒で行けるんです☆

リンコンカタルーニャや焼肉白頭園、、まさに名店がひしめくディープだけど最高のエリアです(^-^)/

この日は、仕事のお疲れさん的なお集まりで、

どうしてもココに行きたいとのオーダーで出かけました☆

太刀魚とウニだったかな？

もう旨すぎでしょ＾＾

広川さんの凄いのは、握り・刺身以外の焼き物・煮物・揚げ物のレベルが半端じゃないこともあります☆

和食の専門職人が厨房にスタンバイですから、当然かも。

〆さばと粒マスタード、、、ちょっと前になるので忘れてしまったのですが、

このマスタード、かなり高価で珍しいものらしいですけど、今まで食べたことのない味わいと食感で、

まさかの和との融合が衝撃でした☆

焼き物も美味☆　ぶりかま？

どうです＾＾

日本酒飲むしかないでしょ（笑）

さて、握ってもらいましょ＾＾

店主の盛岡さんo(^▽^)o

普段着は若々しくてカッコよい若者ですけど、ここでは凛として素敵でカッコよいですね＾＾

白身から☆

この日はカスゴだったかな。。。

ここの握りは、全て仕事されているので、カウンターには醤油はありません。

だから、最良の状態で出された握りをもう、口に入れるだけ！！

旨い、美味、、、。

アオリイカかな。。。

プリプリ、コシコシ（笑）、　ネタが良いのがはっきりわかりますｖ

甘エビ！！

甘くて、濃厚で旨いｖ

ほっき貝、濃厚な味わいががつんって感じ☆

ちょっと柚子の香りかな。。。

日本酒が進む君ですｖ

綺麗！！

　

広川さんの一押し、　太刀魚の炙り、、、これは、何回食べても旨い！！

いくらお酒が楽しくても、会話が楽しくても、この炙りは、出されたら早めに食べてください（笑）

絶対その方が旨いですｖ

職人さんて仕事中、ほんとカッコよいですよねｖ

ウニ・イクラ、、、、　言葉も出ない旨さです☆

マグロのづけ、、、綺麗！

さっぱりしてます☆

広川さん名物の煮イカ、、、、これはイカのイメージを変えるくらい旨いですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

そして、これも名物、煮うなぎ！

ほっこり、しっとり、でも山葵がツーンで最高に旨い☆

寒ぶり、、、トロケます(￣▽+￣*)

かなり良い感じだったので、お鮨はこの辺で。。。

最後はほんと絶対食べておきたいカステラみたいな広川さんの玉子！！

やっぱりココも大好きです☆

京橋は天然ネタで美味しいお鮨やアテを普段使いで楽しめるブロガーの聖地の京すしさん、

そして、京橋の北新地（でもCPは京橋♪）のココ広川さんやニューウエーブきずなさん、

それ以外にも沢山穴場の素敵な店があります☆

またそんなお店を紹介できれば、と思いますｖ

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すし処

広　川

大阪市都島区東野田町3丁目７番17

℡06-6357-2098　日曜日、祝日の月曜休み

18;00～23:30頃まで

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今週の大阪城梅林♪ 2010年3月1日 満開☆

はい、間違いなく今週満開です☆

梅林全体が見渡せるこの場所からの眺めも、今が最高です(・∀・)

Photo by Panasonic　GF1　「LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.」

今年の梅林の過去記事はこちら♪

初春の梅林　開花♪　大阪城梅林☆2010/01

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10426753462.html

大阪城の梅林と早朝の霜の風景♪　2010☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10437461972.html

今週の大阪城梅林♪　2月7日日曜日♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10453307296.html

今週の大阪城梅林♪　2010年2月14日日曜日♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10458671122.html

今週の大阪城梅林♪　2010年2月21日日曜日♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10464675294.html

開花から毎週記事書いてますね（笑）

これは梅林の梅ではなくて、梅林の中で梅を販売されている所の枝垂れ梅です☆

売り物とはいえ、あまりに綺麗で思わず撮ってしまいましたｖ

先週から天気が悪い日が続く大阪ですが、月曜の朝の短い時間、まさに晴天で最高でした☆

もう、毎週、毎週、しつこい梅林記事ですみません(^_^;)

でも、毎週見ても、やっぱり綺麗なんですよねо(ж＞▽＜)ｙ ☆

なんなんでしょうね＾＾

ほんと、香りも良くて、可愛い(-^□^-)

そして、早咲きの梅の時には見られなかった梅が今まさに見頃です☆

交配してるので白い梅とピンクの梅が混じってるのですが、これがまた綺麗（‐＾▽＾‐）

枝ごとに色が違う木もありますが、花に色が混じってるのもあり♪

今日は桃の節句ですが、梅がまさしく見頃です☆

梅林、本当に毎週楽しませてもらってます♪

感謝です☆

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大阪城梅林

【　場　所　】　大阪城二の丸東部分　 t地図はこちら

【　交通機関　】　[地下鉄]　　谷町線／天満橋、谷町四丁目駅下車　　

中央線／森ノ宮、谷町四丁目駅下車　　

長堀鶴見緑地線／大阪ビジネスパーク駅下車　

[ ＪＲ ]　　環状線／森ノ宮、大阪城公園駅下車　

【　入園料、開園時間　】　大阪市が管理する公園であり入園料は無料。

開園時間は特に定められておらず年間を通じて24時間出入り自由となっています。
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大阪城桃園 開花宣言♪ 2010春☆

明日は3月3日　”桃の節句”　　ですね（‐＾▽＾‐）

そうそう日本の五節句って知ってます？

人日(じんじつ)/陰暦正月七日「七草がゆ」
上巳(じょうし)/陰暦3月3日「桃の節句」
端午(たんご)/陰暦5月5日「端午の節句」
七夕(たなばた)/陰暦7月7日「七夕祭り」
重陽(ちょうよう) /陰暦9月9日「菊の節句」
9月9日の重陽の節句はなくなりましたが、他のお節句は現代まで伝わる行事

その中でも、桃の節句はお雛さま、女の子の節句ですよね☆

今は梅林が満開なのですが、明日が桃の節句なので実はこちらも♪

大阪城桃園

http://you.cside.ne.jp/page027.html

昨年の記事はこちら♪

2009年3月２日

大阪城梅林と桃園2009　おまけに桜開花情報(^_^;)

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10217319949.html

2009年3月17日

大阪城春の花三昧！桃園と春の花たち,そして造幣局通り抜け情報2009♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10224814630.html

桃の節句なんで、梅ではなく桃なんでしょう？

調べてみましたｖ

http://allabout.co.jp/contents/sp_hinamatsuri_c/seasonalevent/CU20080212A/index3/

旧暦の3月3日は桃の季節でもありますが、それだけで「桃の節句」になったわけではありません。

昔から桃には邪気を祓う力があるとされ様々な神事に取り入れられていたので

、邪気祓いをする上巳の節句が桃の節句になったのです。

また、桃は不老長寿を与える植物とされており、百歳（ももとせ）まで長生きできるよう、

桃の節句には桃花酒を飲む風習もありました。

桃って凄いんですね！

さて、桃園☆

まだまだ全体はこんな感じ。。。

でも良く見ると、全体に蕾が膨らんでいるので、うっすら赤い感じに見えるんですｖ

近づくと、、、、ほら♪

週末から天気が悪くて残念でしたが、月曜の朝の数時間だけは晴天でした＾＾

もう「かなり膨らんでますよね(^O^)

白い桃も☆

赤い桃も☆

これだけ膨らんでいて天気がよければ絶対咲いてるはず！！

桃園を確信をもってウロウロ（笑）

はい、見つけましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

梅の趣とは違って、なんとなくより春らしい気がしますｖ

気温が高い日が続いてるので、今年は桃の開花が早そうです♪

というわけで、３月１日、大阪城の桃は開花しました！！！　開花宣言♪

たぶん見頃は２週間後位かな☆

邪気を祓って不老長寿の桃、是非見に行ってくださいねｖ

大阪城桃園

http://you.cside.ne.jp/page027.html

場所　京阪電車及びＪＲ京橋駅方面から大阪ビジネスパークを抜けて

クリスタルタワー側の橋を渡ると右側に有ります。

地下鉄鶴見緑地線ビジネスパーク駅が一番便利です。

味酒 かむなび 最高に旨い日本酒はココで♪

年が明けて、ずっと行きたかったのですが、寒かったり、雨がふったり、、、、

夢に出てくるくらい行きたかった”かむなび”　ようやく今年初です（遅っ(^_^;)）

味酒 かむなび

http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27013958/

過去記事はこちら♪
味酒　かむなび 大阪で一番日本酒を楽しめるお店♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10367956721.html

味酒　かむなび 再訪＾＾　やっぱりここは凄い♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10373997567.html

味酒かむなび 再訪♪ 出てくるものが全部ドキドキ!美味☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10367956721.html

谷町５丁目にある銅座公園の向かいに並ぶ民家の一角に『味酒かむなび』はあります。
有名な蕎麦の『蔦屋』と同じ並びです。

日本酒好きには有名なあの、

「山中酒の店」の直営店「まゆのあな」で店長をされてたご主人が独立して始められたお店。

ご主人は大阪大学の大学院で経済を勉強されてたらしいです。

イトガワ　コウイチさん。　

１９７０年　神奈川県・金沢文庫生まれ　Ａ型

「１００年後の日本酒の世界と　「美味しい」の向う側にある料理の世界を一緒に妄想しましょう。」

好きなお酒：蔵元の想いがたっぷり詰った重～いお酒（を軽やかに販売する事）

好きな食べ物：　何はともあれ　今は「糀」

大阪の居酒屋店主三人で結成された日本酒卍固めの 有名店主さんです。

http://manji.atukan.com/index.html/

いや～～～、ほんと行きたかった！！

その店に訪問出来たので、嬉しさ満点です☆

さて、何食べようかな♪

もうメニュー見てても、あれもどれも美味しいそうで、どれを頼んだら良いか、、、迷いまくります（笑）

迷ってると、最初に本日のお付だし＾＾　　

”コアユの炙り、サトイモのディップで☆”　（記憶が正しければ、、、(^_^;)）

このディップも鮎もめちゃ旨い☆

ただ喉がカラカラだったので、最初はビール！

赤星のラガー！！　ココでビールならコレですね＾＾

最初は、”花山葵とイクラの醤油漬け”

もう、鼻にツーんと来て、早くビールから日本酒にチェンジしなさい！！　と命令されてるようです（爆）

というわけで、まずは今週のお勧め

酒蔵”岩手の川村酒造”のよえもん”

そのなかから、

まずはさっぱりすっきりでお願いして店主イトガワさんセレクトで”備前雄町70％直汲”

そして、お酒飲みながら水分も補給しないと、、、

鶴齢の仕込み水♪

そして、焼き物

”シラサエビの胡麻味噌焼”　

もう頭も尻尾も全部美味♪

そして、”伊勢アサリと色んな有機野菜たちの飛鳥煮”

野菜も、スープ美味っ！！！

この日メニューを見ていて、奈良のお酒が飲みたくなって頼んだのがコレ♪

”風の森”

キヌヒカリの純米大吟醸、すっきり綺麗な味でした（‐＾▽＾‐）

そして、次にしっかりした味わいでぬる燗で！

って頼んで飲ませてもらったのがコレо(ж＞▽＜)ｙ ☆

不老泉　山廃純米大吟醸 木桶仕込

不老泉、、、、これは、、、本当に深くて美味しい！！！

えっ！！！　ほんとに旨いヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

びっくりですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

このお酒には絶対麹系のアテと合うだろうって思って頼んだのがコレ！

”おばあちゃんの蕪すし（ボラ）”

蕪すし、、、、美味っ！！！！

不老泉、、、美味っ！！！！！

о(ж＞▽＜)ｙ ☆ヾ(＠^▽^＠)ﾉヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

ちょっと雨模様で寒かったのですが、ぬる燗が、また美味っ！！！！！！

やっぱりココは最高です☆

日本人に生まれて良かったと思えるお店ですｖ

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味酒 かむなび
TEL 06-6765-0930

大阪府大阪市中央区内久宝寺町2-7-12
営業時間 　　17:00～23:00

定休日 月曜日
予約 がベター
席数 　25席 （カウンター１７席、テーブル6～8席）

地図はこちら

http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27013958/dtlmap/

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追記　あまりに楽しく美味しかったので、酔いどれ気分で当然次に行きます♪

どこに行こうかな☆

春の香り♪ 大川周辺2010☆

今年は久しぶりに本格的に寒い冬でしたが、2月下旬になってまさかの4月並の暖かい春の日々です☆

今日オフィスで若いスタッフから

”窓開けたら、春の香りがしますよ♪　分かります？”

なんと素敵な言葉☆

春の香りが分かるって素敵ですよね（‐＾▽＾‐）

でも、、、、残念ながら、嗅覚が鈍いのか、春の香りは分かりませんでした、、、、orz

でも、でも、でも、、、梅は満開☆

でも梅だけでなく、普段散歩している大川・藤田庭園周辺でも、春の気配をあちこちで見かけますｖ

天満橋のすぐ側で見かけました♪

セイヨウアブラナかな？　カタバミ？？

花が5つだかアブラナじゃなくてカタバミ？？？

詳しいかた教えてくださいm(u_u)m

なんだろう？？って思ってたら、目の前の花にミツバチが蜜を吸いに！！

春ですね☆

そして、桜！！

2月23日に開花してましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

毎年天満橋近くの大川沿いで一番早く咲いてますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

早咲きの桜、、、ヒガン桜？？ヤマザクラ？？　玉縄サクラ？？？

種類はなんでしょうね？？？

そして、藤田庭園の桃o(^▽^)o

白い桃も、もうすぐ！！

もちろん赤い桃も、もうすぐ！！！

”すもももももももものうち、もももももももものうち”（笑）

寒かった今年の冬ですが、春の香りもばっちりですね☆

春の気配の大阪城・青空の梅林と桃園♪ 2010初春の大阪城☆

今週の大阪は、ほんと4月並みの暖かい穏やかな天気が続いていて、嬉しいですよね＾＾

梅林が見頃になっている大阪城ですけど、梅以外にも春の気配が一杯ですo(^▽^)o

植込のサクラソウももう満開ですね☆

Photo by Panasonic　GF1　「LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.」

さて先日から梅林の記事ばっかりアップしてますけど（笑）

天気がよければ、この時期、毎日でも見に行きたくなりますｖ

24日の新聞では、大阪城梅林は7分咲きとなってました。。。

という事は、今ほぼ満開、もう絶対この数日からが見頃ですよ！

今年の梅林の過去記事はこちら♪

初春の梅林　開花♪　大阪城梅林☆2010/01

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10426753462.html

大阪城の梅林と早朝の霜の風景♪　2010☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10437461972.html

今週の大阪城梅林♪　2月7日日曜日♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10453307296.html

今週の大阪城梅林♪　2010年2月14日日曜日♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10458671122.html

今週の大阪城梅林♪　2010年2月21日日曜日♪

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10464675294.html

というわけで、しつこいくらい梅林記事です（笑）

普段仕事がある日は、7時前に梅林に行ってから仕事に向かいますｖ

調度、梅林に日の出を迎える時間でもあります（‐＾▽＾‐）

そんな瞬間がたまたま撮れたのでアップします(・∀・)

朝日に照らされて、蕾が開いたって感じですよね☆

そうそう、梅林全体では今どんな感じなんですか？　ってメッセージも頂きましたが、

はい、その答えを撮ってきましたｖ

これは、

平成22年2月22日、、、、、、の早朝の梅林の全景です(≡^∇^≡)

梅林全体から香りたつ感じで、今、まさにピークを迎えようとしてますね☆

天気がよくて空気も澄んでいて、大阪城と梅林の風景、、、大好きです☆

平日の早朝の朝は、人も少なくて最高ですね＾＾

色んな種類の梅が咲いてましたが、これ、可愛いでしょ♪

紅梅も、青空と合いますｖ

この日のテーマは、梅の花を下から撮る！！

はい、梅の舐め撮りですね（笑）

紅梅が挨拶しているような雰囲気を感じて、思わず、、、、、。

これだけ梅を、舐め撮りしてる人、、見かけませんでしたが、青空と白梅は、爽やかで凛としてますｖ

空気が心地良く澄んでいて、青空と白梅が、映えますよね！

月曜日の朝、、、休日とは違って、人が少ないので、ほんと楽しく撮れました♪

さて、、、、梅はまさに見頃、、、ということは次は桃ですよね(^O^)

大阪城の桃園、、、はい、行って来ました（というか、毎朝の散歩コースです☆）

大阪城桃園

http://you.cside.ne.jp/page027.html

場所　京阪電車及びＪＲ京橋駅方面から大阪ビジネスパークを抜けて

クリスタルタワー側の橋を渡ると右側に有ります。

地下鉄鶴見緑地線ビジネスパーク駅が一番便利です。

梅林とは違って誰も居ません（笑）

もちろんまだ咲いてませんから、こんな感じ、、、(^_^;)

ただ、、、実は、、、もうこんなに蕾が膨らんでるんです(^-^)/

これだけ暖かい日が続くと、来週には咲いちゃうかも、、ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆

それでは。。