糖質オフ継続中なのでレタスをトルティーヤ代わりにしてポークタコスを作りました。
昨日の残りのスロークックポークを使って その上にコールスローと昨日作った玉ねぎのマリネをトッピングしたらランチドレッシングを少々かけて完成
結構ボリューム感があって満足な仕上がりでした
21DSD ダイエットのレシピ本を見て作ったんだけど思ったより簡単に出来る晩御飯だったのでリピートする予定
糖質オフいつまで続けられるか分からないけど楽しみながら頑張ろうと思います。
先週から糖質制限の為 お米をカリフラワーに置き換えてます
カリフラワーをミキサーでガーって混ぜて好きなように味付けするだけ。
今夜はココナッツオイルで炒めてパクチーを混ぜ胡椒で味付けしてみた
乗せたのはスロークックポークとアボガドと玉ねぎのマリネ🐖BBQスパイスを肉に絡めてチキンストックと豚肉をスロークッカーに朝家を出る前にセットしただけ。
玉ねぎはオリーブオイルと赤ワインビネガーにガーリックとオレガノと塩を入れたものに漬け込んでみた。
副菜は枝豆
カリフラワーライス🍚意外といける‼️
糖質制限とりあえず1ヶ月目標に頑張ってみます。
クリスマスシーズン用に縫いました。
この生地のキラキラしてる金色の刺繍糸にひかれて作ってみたよ。
One of a kind !
テキサスのママ パパにプレゼントする予定。
喜んでくれますように。