2018年10月06日
パティスリー エス サロンに行ってきました
Patisserie S Salon
本店パティスリー エス
より徒歩15分の富小路沿いに2017年9月29日にオープン
パティスリー エスのサロンができたら行くしかない
最初のお店を開いた時から2店目を目標に準備を進めていたとのこと
新店舗の目的はムース製造のための理想的な厨房を作ること
新店舗では繊細なムースやバタークリームで構成するメニューが中心です
ロゼ
やわらかない甘味が広がる桃のムース華やかに香るハイビスカスムース
クリームやムースといったなめらかなパーツを軸にした構成が特徴
芳醇なアッサムティーのジュレ入り
ポワールキャラメル
芳醇に香る洋梨のムースとキャラメルのムースにとろりとほろ苦いキャラメルが添えてあります
口のなかですっと溶け香りの余韻が残るお菓子
イートイン限定商品のミルフィーユやマスカットのタルトも美味しそうだったので今度食べてみようかな
Patisserie S Salon
京都府京都市中京区朝倉町546 ウエルスアーリ天保 1F
075-223-3111