魔物の隠れ家レストラン -18ページ目

目を見張るような美しいとんかつ! とんかつ美はる@尾張旭市

どうも!藤が丘の魔物です。
私の知っているとんかつ屋さんの中では頭ひとつぬきんでた「とんかつ美はる」さんにやってきました。

{1ED84218-2E42-4687-9D52-C3CA0CA1D167}
営業してますね。
私がとんかつが食べたいとなると、まずここにいきます。



{A911F586-53BB-411F-A247-E9BE39A0761E}
店頭には「当店では調理の都合上お時間を頂きます。」との表記があります。


ここの大将はとんかつの揚げ方にとても拘りを持っておられまして、揚げたあとに15分ほど余熱で火を通しておられるようです。そのため中はピンク色で美味しさが閉じ込められた仕上がりになっております。


衣は極薄で年配の方でも食べやすい工夫があります。




メニュー
{A5A497AF-9DB0-4DFD-9D78-EF41F5ACDF8E}
私はいつものロース・エビ盛り合わせ定食です。
いつも他店ではヒレをたのみますが、ここでは俄然ロースを選びます。ここのロースは秀逸で、豚本来の甘みと旨味をこれでもかというほど味わえます。


もちろんヒレも文句なしに旨いですがね。





{A642DE5C-281A-4CD4-9583-C97234396714}
古民家を思わせる店内。モダンで落ちついた空間で、カウンターからは大将の仕事を眺めることができます。(顔のみ)



待つこと20分強。
{F561A561-3917-46F6-9374-19C1EADE804A}
嫁さんのヒレとんかつ定食。
お値段はややたかめですが、肉の量も申し分ないです。




{BE790822-5976-4556-BFB0-0FEEBC0B2151}
私のロース・エビ盛り合わせ定食です。エビにはタルタルソース、とんかつにはソースがそれぞれついています。私は更にお醤油を頂きます。

エビはプリプリ。衣が薄いので、どこぞの衣で誤魔化したようなエビフライではありません。
タルタルもさっぱりと美味しいです。



断面図
{79052F48-D2C2-4BF5-9855-4708C11E4289}
うっすらとピンク色がのこります。衣の薄さがよくわかりますね。
むらしてありますが、衣はサクッと美味しです。
ただし肉汁で衣の皿側がベチャっとしてくるので、美味しいうちに食べてしまいましょう。


ロースは本当に甘くて、醤油で食べると旨さが際立ちます。おすすめ。
もちろん肉質も柔らかいです。



また肉だけではなく、お漬物、赤出汁もとても美味しく、ぬかりがありません。



間違いなく私の知るとんかつ店ではナンバーワンですね。おすすめです。
ご馳走様でした。


とんかつ 美はる 尾張旭市





ランキングにご協力ください。

アラマンダ 青山

どうも藤が丘の魔物です。

仕事で東京にきたわけですが、夜はホテルアラマンダ 青山に宿泊しました。
アラマンダ青山は宮古島のリゾートホテルであるシギラベイサイドスイート アラマンダの姉妹ホテルとなります。





{A69C6778-9D8C-4D9D-896A-C22E8B58D059}
場所は外苑駅前でアクセスは良さそうですね。
外苑駅自体があまり行くことは無さそうですが。表参道くらいまでは徒歩で行けますし、いい散歩になりそうです。




桜の季節になると近隣にある青山霊園が綺麗だそうですね。私が行った時期にはまだ桜は開花していませんでした。




エントランス、ロビー
{5D23B2C9-4C25-4AF8-AFDC-30F0477B6D94}
小さいながらも調度品は立派で落ち着いた空間です。フロントの真向かいのため見張られているような気になりますし、実際にここを利用することはないと思います…。お飾りのようなものですね!






一休特典でフィットネスが無料でしたが、使用しませんでした。このような時だけ身体を鍛えても意味ありませんからね。継続は力なりです。

仕事を理由に運動不足になっていますが、気晴らしにはなりそうです。



意外と広い廊下
{288746A5-7A0F-41A8-AA09-A9A0A3928E05}
小さなホテルだと思ってましたが、客室数は結構ありそうです。





お部屋の中
{AC05A6D9-94C2-4036-90EC-570AE5B7EE86}
決して広くはないもののベットや椅子が上手く配置されています。調度品も一つ一つが素敵。
ベットの寝心地もよかったですよ!


リニューアルオープンでアラマンダに名前を変えたようで、窓周辺など古さを感じましたが許容範囲内です。



{39E3A344-2EC5-437C-BFF2-03C610A1C2AA}
テレビは今となっては古めの分厚めのものです。





可愛い化粧台
{51490C69-7447-4D03-889E-1BAE05BC4821}
こだわりを感じます。高級感があります。
家にこのような化粧台があったら素敵ですね。




びっくりしたのが洗面所とお風呂。
{9AA1C7F8-8728-46ED-96FB-B7C1638E5029}
大理石に囲まれたラグジュアリーな空間でした。
お風呂は広々としており、別にシャワーブースがあります。






{351F96C2-B60E-4857-BD26-F9ACA5B7EE1B}
高級感はたっぷり。
部屋はそこまで広くないですが、お風呂はメチャ広いです。




綺麗に整えられた洗面スペース
{E1B5609D-96B7-47BD-9536-44B715891BA3}
大きな鏡と余裕あるスペース。
使い勝手は良さそうです。




アメニティも充実しております。
{90B0D509-E321-4A64-9637-7FC439A01F26}
アッカカッパのアメニティでした。
シャンプーは良い香りでよく泡立ちました。good。


加湿器など地味ながらあると助かります。
{F1237FD3-EE38-49AF-B143-A1CA5D41B926}
嬉しい装備です。


コーヒー類はインスタントドリップのタイプ。
{F2935842-9736-440A-8D86-5485C67168DC}
部屋にはミネラルウォーターがついているのみ。他のドリンクは有料でルームサービスになります。




{4FA12E7F-7748-44DC-B35E-5D19BF63E90A}
疲れを癒すためチョコレートとコーヒーでとりあえず落ち着いてみました。ホテルで食べるとインスタントのコーヒーとただのチョコレートなのに、何故か家より美味しく感じます。


少し休憩して外に出かけてみました。
ブラブラと表参道の方まで歩いてみます。ショップや高級外車ディーラー、飲食店などが至る所にあり、飽きずに歩くことができました。


裏路地の方に入っていました。怪しげなトルコ料理屋さんなど飲食店がポツポツと…。
午後3時…小腹がすいたので適当に入ってみます。



{8FAA94C5-BE94-4E48-9103-CE0F010B0AF8}
パスタやピザが食べれるようです。
軽食にしますか。



木目調の落ち着いた店内。
{3EC3C9E6-9FB2-4B29-B7C6-0FD7C4D63843}
グラスは綺麗に並べられており、良さげなカウンターもありましたが、テーブル席を選択。





適当に注文します。
{40DE80EC-F7DD-4971-A4B3-279D75F3F6A2}
ベーコンとほうれん草のサラダ。
ん!うまいぞ!
カリカリのベーコンとさっと火を通してオイルがあえられたほうれん草が良いですね〜。
ドレッシングも美味しい。



パスタは生麺でした。
{1A13C628-858B-4C40-A7A0-11770E3C5AB5}
ジェノベーゼと貝柱のパスタ。
麺はもっちもちで箸がすすみます。(フォークではありますが)
ズルっと一気にたいらげて、お次はピザ。



ハーフアンドハーフで選びました。
{647ABFF2-7059-4B05-AFCA-EEBCF0F129EE}
お店で焼かれたピザは生地はパリッと軽い食感で、これまたペロリと食べることができました。
ピザも美味しかったですよ。


腹ごなしもおわり、大満足でホテルに帰宅しました。これにて東京旅行編終了です。





ランキングにご協力をよろしくお願いします!

日本全国食べ歩きランキングへ

中華ソバ櫻坂 渋谷区

どうも藤が丘の魔物です。東京編が続きます。

渋谷区桜ヶ丘にある中華ソバ 櫻坂に行ってまいりました。渋谷はラーメン激戦区と言われており、定番のラーメン屋はやしをはじめ、美味しいラーメン屋がくすぶっている地域です。



本当は愛すべき二郎目黒店に行きたかったのですが、流石に妊婦を連れていくわけにはいかないので、今回は避けました。
{484D75E6-DA2D-47FF-A0B7-C4B669D1E4E6}
実はこの櫻坂さんは何回も大将が変わっており、その度にレベルが落ちる傾向にあります。
毎回がっかりしますが、何と無く食べたくなるんですね。結局初めて食べた8年前とは違う味ではありますが、面影は感じました。


店内は椅子が変わり、収容人数がふえていました。すこしビックリ。



ラーメンたまご
{67622DCF-841C-440E-833C-39F6A5ACF2D6}
白髪ネギがうまいんです。
煮卵はしっかり味がしみています。スープは魚介系。それ程ハッキリした魚介の味はなく食べ易いと思います。




麺はもちもちの太麺
{A49FC5A9-B2C6-4CD3-839A-C665E1EBE5C8}
この麺はうまいです。コシがしっかりあって、スープもよく絡みます。



{73D6CBD4-A306-4F7E-9D12-A62179EB0951}
スープに少し生臭さを感じます。昔はそんなことなかったため残念です。


しかしながらラーメンのレベルとしてはそれ程低い訳ではなく、東京というビックフィールドの中では、もっと別の選択肢があるというだけです。

次回は久しぶりに目黒二郎を食いたいです。


中華ソバ櫻坂 渋谷区

ランキングにご協力下さい!!

日本全国食べ歩きランキングへ