困った時の竹の子料理＠チェンマイ

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シャケ男（お）@チェンマイ・タイ🇨🇷です。

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ランチは竹の子と豚の細切れ肉とトウガラシのガパオ風味炒め。

ご覧の通り竹の子たっぷりですね。

ここチェンマイでも「竹の子」は一般的な「具材」として好まれています。

私もこの「竹の子」を使ったタイ料理は大好きです。

チェンマイの郷土料理の中にも竹の子を使った料理があるので、昔から食べられているようです。

レストランで迷った時に、この「竹の子」を具材として使っている料理は、比較的味付けが優しいことが多く、そのため安心して食べられることが多いです。（「必ず」ではありません😭）

困った時は、おすすめです。

竹の子　＝　タイ語で「ノーマーイ」です。

＼チェンマイの良いとこ／

左上：マックさん　　　右上：お寺にて

左下：ステキな彫刻　　右下：キレイな花

チェンマイでゆっくりした時間を過ごしませんか

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