２０１５年もあっという間に早２ヶ月、「光陰矢の如し」ですね。
２ヶ月もあれば、ラーメンをしっかり食べ重ねています。
今回もまた新しいお店を含めてラーメンファイルです＾＾
２０１５年の初ラーメンは、もう３０年以上前からある老舗のラーメン屋さん。
いまではチェーン展開していますが、天王寺駅の地下にあるこちらが本家本元です。
◆『古潭ラーメン』の「醤油ラーメン」。
こちらのスープが好きですね！
麺は太麺で固すぎず柔らかすぎず。。。麺にも甘い味があり美味すぃ～。
続いては１月下旬の東京出張時に新しく開拓した『ラーメンＴＨＡＮＫ』です。
仕事で夜遅くなり、浜松町のホテルの近くで「食べログ」で検索。
総合ポイント「３．５以上」を探したらこちらが引っかかりました＾＾
そして注文した「担々麺」が最高に美味しかった！！
美味し過ぎて、翌日のお昼御飯にも再び訪れ「こってりラーメン」を注文。
スープは若干、京都の「天下一品」に似た食感だが、ちょっと違う。
でも脂っこい訳ではなく、とてもスンナリと喉を通って行きます。
とにかく、こちらも美味しかった！
２月になってフランスから戻ってからはラーメンに走りました。
日本の味が恋しくなっていたのです！
帰国後にまず食べたかったのが、会社近くにあるこだわりラーメン屋『はなふさ』。
◆チャーシューとメンマの乗った「チャーメン丼」と「中華そば」
ここはラーメンも美味しいが「チャーメン丼」も侮れない。
カウンター８席しかないので、行列に並ぶのを覚悟で行くが、並ぶ価値ありです。
スープも麺も卵もチャーシューもサイドメニューもすべて合格点です！
でも、たまには外す時もある。。。焼きラーメンが美味しいこのお店の担々麺。
この担々麺、色も香りも、そして麺とスープのお味も良い。
が、ミンチ肉が少なくチンゲン菜１葉だけのトッピング。
で最初の２～３口は良いが変化に乏しく、徐々に量をこなすだけになってくる。
麺→スープ→麺→スープ→・・・お腹を満たす為に義務感で食べる感覚に陥ります。
これはリピート無しです＾＾；
最後は出張帰りに新大阪駅でいただくラーメン。
お店は神戸・南京町ある『皇蘭』の出店が地下鉄乗り場のすぐ横にあります。
こちらの「醤油ラーメン」は見た目シンプルもコクのあるラーメンです。
そしてチャーハンも細かく切ったチャーシューが入ってて美味しい！
ラーメンは美味しいですね。
１週間に最低２食は口にしないと納まりません。
独身時代はほぼ１日１食は食べていたラーメンですからね＾＾；
健康に良くないと分かっちゃいますが、ほどほどにと思いつつ止められません＾＾；
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