こんにちは！頑張ってる
美容師さんが大好き！
広島、山口をメインに活動してる
美容ディーラーの中野です
『美と健康』をテーマに
メガディーラーさんが取扱わない
メーカーを取り揃え
メガディーラーさんと違う
満足度と売上貢献で
アナタのサロンを盛り上げます
⬇️
拘りがあればある程
気をつけないといけないんですよね💦
昨夜は呉での飲み会で
連れていってもらったお店がステキで
GWから温めてたこのネタを
やっと書ける日が来た！🤭
僕も営業マンとしては
クセが強めの方かもしれないけど
だからこそ大切にしてるこの感覚
今日は
そんな事を書いてみますね☝️
テーマ
太く短く？それとも細く長く？
ご一緒してたのは
焼山でサロンをされてる当具さん
⬇️
かれこれ6年位の
お付き合いになる仲で
昨日は
福山セミナーでのお礼も兼ねて
呉での会食でした
伺ったお店は中通りにある
以前から行ってみたかったお店
店内はこんな感じで
サインや何かのラベルか？
壁中に貼りまくってて
とにかくインパクトが凄かった
メニューもめちゃくちゃ沢山あり
よ〜く見ないと
何を書いてるのか分からない笑
どの料理も
ひと手間も、ふた手間もかかってて
マスターは決して愛想が
いい方ではないけれど
何度もリピートしたくなる
不思議な魅力がありました♪
塩をつけて食べるのが多く
その塩自体が、とっても柔らかい
生レバのゴマ油も
こんな透明なやつは初めてでした😋
でね
凄いよな〜って感じたのが
料理だけでなくお酒の種類も
めちゃくちゃ豊富なの🍶
写真撮り忘れたけど
焼酎から日本酒まで
沢山の種類でどれも本格的で
美味しかったな〜
26年もやってるお店だそうで
長年愛され続けてきたんでしょうね😌
拘りある美味しい料理と
拘りのある美味しいお酒
どっちが大事って訳ではないんだろうけど
トータルで、うちはこんなお店です☝️
ってのが
ヒシヒシと伝わる、凄くいいお店でした
でね
こちらのお店は
GWに初めて訪れた
西広島駅近くの焼き鳥屋さん『頂』
外観からして
オシャレですよね♪
狭い店内だけど
至る所に拘りのあるメニューが
書かれてて
このお店もお酒が凄かった
お酒のメニュー表って
普通は1、2枚ですよね？
コチラのお店は
こんな感じで
10ページくらいに渡り
産地から
店主お勧めの飲み方の指示まで
ねっ！凄くないですか？笑
MAPまで作ってるんですよ
更には
度数まで細やかに
梅酒だけでも１０種類はあったはず😅
でね
何が言いたいのか？
っていうと
肝心の焼き鳥が
普通過ぎたのよ〜🐔
お酒のメニューに圧倒されて
肝心な食事の方が普通に思えてたのかも💦
サロンさんに例えると
接客は抜群なのに
肝心なヘアスタイルは
イマイチな仕上がよりは
接客は普通だけど
仕上がりがピカイチの方が
リピートしてくれやすいと思いませんか？✂︎
因みに
こちらの焼鳥屋さん
お酒のメニュー表を
ハンドブックみたいに
作り上げて、500円での販売もしてました📕
ある意味で振り切ってますよね😅
オーナーの意図は充分過ぎるほど
伝わってきたんだけど
いかんせん
お酒と料理のバランスが💦
昨夜の『ひょうえ』さんに
行ったことで思い出し
改めて何事においても
バランスを考えることの大切さ
を感じた夜となりました
会食の方も熱〜く語り合い
持論を熱くぶつけ合って
楽しくおわりましたよ♪
コミュニケーションの大切さと
支えてもらってることの
有り難さを改めて感じれた
夜となりました😌
まとめ
贈った恩はスパッと忘れる
いただいた恩は一生大切にする
そんな生き方がスキだな
では
夢は探さない 夢のある人生を探してる
皆さんの未来を応援してます！
美容でのお困りごとなら中野まで
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