広島、山口をメインに活動してる

美容ディーラーの中野です

 

 

 

『美と健康』をテーマに

メガディーラーさんが取扱わない

メーカーを取り揃え

 

 

 

メガディーラーさんと違う

満足度と売上貢献で

アナタのサロンを盛り上げます

 

 

 

はじめまして中野です

⬇️

 


どうせ行くならあのお店🍺




どうせ買うならあの人から❤️




選んでもらうための

理由を明確にしておくことで

選ばれやすくなる!




本日はそんなお話しです





昨夜は、こちらのお店に行ってきました




そう!

ブログでも一度ご紹介した

ことのある、あのお店





お酒が死ぬほど置いてある

西広島駅近くの焼き鳥屋『頂』さん




ご一緒してたのは

いつも僕の壁打ち相手を

してくださってる『花将』の木村さん




先日、web関係のことで

相談してたところからの2人飲みでした🍺





こちらのお店

前にも書いたように

尋常じゃない程の焼酎や日本酒があり





店内のメニュー表だけでなく

それを本としても持ち帰れるように

販売もしてたりと




店内には色んな仕掛けがあるんです☝️





前回はただ驚いてただけだけど

今回は、そこに触れてみたら




導線や仕掛けは大事ですよね‼️

 



って、僕らがそんな目線で

来店してくれたことに

大将は終始、ご満悦でした😙






壁に貼ってあるこの地図は

宮崎県と鹿児島県にある

酒蔵のスポットが全て書いてある





鹿児島だけとか宮崎だけなら

存在してるけど、二つの県が載ってるのは

ないからってオーナー自らが作ったみたい😳





ここに書いてるお酒は

全て取り揃えてるほどの

大のお酒好きなオーナー





カウンターに通されてたため

僕らの会話は丸聞こえで

いわゆる経営者としてのエンジンを

かけあってたんですが



 


導線や想いのところの話から

オーナーも参戦してして

最後は こんな様子に😁







オーナーの多田さん  52歳




20数年前は、ここは『やきとり大吉』

のFC店舗としてやっていて




ご自身の想いを実現さすために

10年前からFCを辞めて独立





やきとりを通して

お客様に想い、、、感動を与え続ける




ここをモットーとしてるんだそう🤔





お酒を沢山置いてるのは




焼き鳥好きが集まる焼き鳥屋でも


お酒好きが集まる焼き鳥屋としても



来店への動機は多い方がいいに決まってるから




とにかく自分が楽しいように

やり残しのない人生を歩みたいから!

なんだそう😌




不定期だけど

お酒好きなお客様だけ

集めてのイベントもしてるみたいです




やり残しのないように!

って



この年代になると

考えることは皆んな同じなんでしょうね😅





最近は、週2日の休みに加え




更にもう1日休みを作り

頭で考える時間を強制的に作ってるみたい




飲食店でそんなに休みを作るのって

珍しいですよね




その分、開けてる時には

常に満席になるという

非常に効率のいいスタイル






殆どの人が締めに頼んでた

焼きおにぎりのお茶漬け





アオサたっぷりで

めちゃくちゃ美味しかったな〜😋







味の希望を言うと、サラリと出された

『大和桜』はとても飲みやすく




アルコール弱めの僕にはピッタリ😅





そして

手が空いたときには

何かの試作を始めてたりと研究熱心で




1度目の訪問では

わからなかった部分が




2度目の訪問で見えて

オーナーとも親しくもなる




当然、3度目に伺ったときには

もう定着し、誰かに話したくなってるはず







サロンの新規オープンの際に

おすすめしてる3ステップカード

と同じなんですよね




新規の人って初めてのときは

あまりお店全体のことが見れてなく




2度目のリピートで

初めて色んなことを知れる





そこで店主の想いなどが聞けたなら

必ず3度目にも繋がる







常連客 ➡️   ファン客へ




そして僕みたいなタイプの人間は

間違いなく喋る🤣




ってかブログにも書くし

SNSにも投稿するし




イイと思えば

勝手に宣伝をするんですよね




飲食店とヘアサロンの違いはあれど

久々に新規をしたことで

自分の心が動く感じを楽しめた夜でした🍺




次は、焼酎好きの

あの方達を連れて行こうかな




ちょいと高級な市内の『鳥たん』さんと

焼き鳥食べるなら この2軒の

ローテーションだろうな🤔




お花屋さんと飲食店さんと

異業種の方からしっかりパワーを

いただけた夜でした




では




夢は探さない 夢のある人生を探してる

皆さんの未来を応援してます!


 

美容でのお困りごとなら中野まで

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