9/23 本日の一品

美肌効果「フルーツサンド」

キウイとオレンジのビタミンCが免疫力を強化しコラーゲンの生成を促し肌にはりとつやを保ってくれる
働きがあると言われています。バナナの食物繊維とオリゴ糖には便秘改善効果も期待できます。
はちみつ入りなので疲労回復効果も期待できる一品です。

1人分のカロリー：約147kcal

【材料(2人分）】
　バナナ 小1本
　キウイ 1/2個
　オレンジ 1/2個
　生クリーム 1カップ
　はちみつ 大2
　サンドイッチ用食パン 8枚
　さくらんぼ（あれば） 適量

(1) バナナ、キウイ、オレンジの皮をむいて5mm角に切りそろえる。
(2) 生クリームをボウルに入れ、はちみつを加えて固めにホイップし、(1)を加える。
(3) サンドイッチ用食パンに(2)をぬって2枚重ねにし、3等分に切って皿に盛りつけ、さくらんぼを添える。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
ビューティディレクター今城実紀さんの「美は力、美は心」コーナー不定期連載中！
第一回　「パンツとレギンス」

第二回　「モテル秘訣って・・・」

第三回　「若々しさと若づくり」

第四回　「９月のテーマは？」
是非チェックしてみて下さい。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

9/22 本日の一品

血行不良改善に「鶏ときのこのガーリックソテー」

にんにくの匂いの素アリシンの抗菌・殺菌作用が胃潰瘍や食中毒を予防。
ビタミンB1の吸収を助け疲労回復。スコルジンが新陳代謝を高め、血行不良を改善。
鶏肉のビタミンAが細菌感染を防ぎ、きのこ類のβ-グルカンががんも予防してくれる一品。

1人分のカロリー：約366kcal

【材料(2人分）】
　鶏もも肉（8つにそぎ切りして塩、こしょうする） 1枚（250ｇ）
　しめじ（石づきを取りほぐす） 1パック(100g)
　えのきだけ（石づきを取りほぐす） 1袋(110g)
　にんにく（1片ずつほぐす） 4～6片
　(A)
　・塩、こしょう 少々
　・酢、しょうゆ 各大1
　・オリーブオイル 大1

(1) フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉の皮目を下にしてにんにくを散らし焼く。
　　 こんがり焼き色をつけ裏返して弱火で3～4分火を通す。
(2) 鶏肉を取り出し、鍋にきのこと(A)を入れて煮込み、鶏肉を戻して味を調える。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
ビューティディレクター今城実紀さんの「美は力、美は心」コーナー不定期連載中！
第一回　「パンツとレギンス」

第二回　「モテル秘訣って・・・」

第三回　「若々しさと若づくり」

第四回　「９月のテーマは？」
是非チェックしてみて下さい。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

9/21 本日の一品

血液サラサラ｢さんま缶と発芽玄米のヘルシー丼｣

さんまのEPAが血液をサラサラに保ち、動脈硬化や脳卒中を予防。
DHAが脳細胞を活性化し、ボケを防止、記憶力をアップ。カルシウムが骨や歯を丈夫にし、
ビタミンDがカルシウムの吸収をアップ。
発芽玄米のギャバが血圧を下げ動脈硬化を予防。食物繊維が便秘も解消してくれる一品。

1人分のカロリー：約395kcal

【材料(2人分）】
　発芽玄米入りご飯 （2膳）300ｇ
　さんま蒲焼（缶詰） 1缶(100g)
　レタス 160ｇ
　青じそ 8枚
　白ごま 小1
　塩 少々

(1) 発芽玄米1カップ、精白米1カップで普通に炊飯器でご飯を炊く。
(2) レタスはひと口大に切り、塩を振って軽くもみ洗って水気をきる。
(3) さんま缶をあけ粗くほぐす。
(4) 青じそは粗くちぎる。
(5) 丼にご飯を盛り、レタス、さんま、青じそをのせ最後にごまを振る。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
ビューティディレクター今城実紀さんの「美は力、美は心」コーナー不定期連載中！
第一回　「パンツとレギンス」

第二回　「モテル秘訣って・・・」

第三回　「若々しさと若づくり」

第四回　「９月のテーマは？」
是非チェックしてみて下さい。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

9/20 本日の一品

高血圧予防に「にらとほたての包み焼き」

ほたて貝のタウリンが心臓や肝臓の働きを高め高血圧を予防。
パソコンやゲームなどによる視力低下を回復。
にらのアリシンが糖質の代謝を促し、ビタミンB1の働きを高め疲労を回復。
滋養強壮効果を期待できる一品。

1人分のカロリー：約145kcal

【材料(2人分）】
　ほたて貝柱（1個を3等分する） 2個
　にら（ほたての幅に切る） 6本
　バター（器に入れレンジで30秒加熱し溶かす） 大1
　にんにく（みじん切り） 小1
　塩、こしょう 少々
　しゅうまいの皮 6枚
　(A)
　・オイスターソース 大1
　・しょうゆ 小1
　・ごま油 小1
　・酒 大1

(1) ほたてとにら、にんにくのみじん切りを皿に入れ、(A)を加えてレンジ強で2分加熱し、冷ましておく。
(2) しゅうまいの皮1枚につき、(1)のほたて1個とにら2～3本を入れてくるりと巻く。
(3) 溶かしバターをかけてグラタン皿に入れ、オーブントースターで8分位焼く。（こげ色がついたら出来上がり）

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
ビューティディレクター今城実紀さんの「美は力、美は心」コーナー不定期連載中！
第一回　「パンツとレギンス」

第二回　「モテル秘訣って・・・」

第三回　「若々しさと若づくり」

第四回　「９月のテーマは？」
是非チェックしてみて下さい。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

9/19 本日の一品

老化防止に「レンジDE簡単くるみもち」

くるみのリノール酸・リノレン酸が動脈硬化を予防。ビタミンEが血行をよくし、老化を防止。
ビタミンB1・B2が疲労を回復させ、美肌作りをお手伝い。
レンジで簡単に作れる和風スイーツ。親子で簡単に作れる一品。

1人分のカロリー：約373kcal

【材料(2人分）】
　(A)
　・上新粉 50ｇ
　・白玉粉 50ｇ
　・砂糖 50ｇ
　・しょうゆ 大1
　・ぬるま湯 125cc
　くるみ（細かく刻む） 25g
　打ち粉用上新粉 少々

(1) (A)の材料を1度に耐熱容器に入れよく混ぜ合わせレンジで5分加熱し、木べらでよく練る。
(2) (1)にくるみを入れ、さらに5分加熱し、また上下を返して練る。
(3) まな板に打ち粉をして(2)を置き平らにする。のし棒で平らにし3cm角に切り、切り口に打ち粉をまぶす。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
ビューティディレクター今城実紀さんの「美は力、美は心」コーナー不定期連載中！
第一回　「パンツとレギンス」

第二回　「モテル秘訣って・・・」

第三回　「若々しさと若づくり」

第四回　「９月のテーマは？」
是非チェックしてみて下さい。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□