今回ソースは別皿ではなく、野菜と一緒のお皿に盛ります。
野菜には素材力アップのひとふりの塩。
「羽曳野お野菜と、にんにく・アンチョビ入りのクリームフォンデュ(バーニャカウダ)」
できあがりました
実はわたしもシェフのバーニャカウダ初めてでした。優しい味で美味しかった～！
はーちゃんにも食べさせたかったな～
朝採りの野菜たちも歯ごたえや水分量が断然違ってました！
皆さんの下ごしらえの手際もすばらしかったですー！
わたしのいい加減な野菜の処理にたまらず手が出る小姑…いゃ
おやさしい参加の皆さま、お手伝いありがとうございました
おやさしい参加の皆さま、お手伝いありがとうございました次はパスタです