こんにちは、あっちゃんです😊
ねぇねぇ、最近ココナッツオイルって
よく聞くようになったよね？🥥
私も気になって、ちょっと調べてみたんだけど、
これがすごいの！😲
なんと、認知症予防にも効果があるんだって！
え？ホント？って感じだよね。
今日はそんなココナッツオイルの
驚きの秘密をみんなにシェアしちゃいます♪
まずは、ココナッツオイルのすごいところを
簡単にまとめてみたよ👇
・トランス脂肪酸フリー
・中鎖脂肪酸が豊富
・品質が低下しにくい
・認知症予防に効果あり？
・料理やお菓子作りにも使える
じゃあ、詳しく見ていこうか！🧐
まず、ココナッツオイルってなに？って
思う人もいるよね。
ココナッツの果肉をしぼって作った
ココナッツミルクを
さらに遠心分離して抽出したものなんだって。
最近、健康オイルとして注目されてるんだよ🌴
で、なんでそんなに注目されてるの？
ってことなんだけど...
まず、トランス脂肪酸フリーなんだって！
これ、すごく大事なポイントなの。
トランス脂肪酸って、
がんや心臓病のリスクを
高めちゃうんだって😱
マーガリンとか動物性脂肪に
多く含まれてるけど、
ココナッツオイルには入ってないの。
すごいでしょ？
次に、中鎖脂肪酸が豊富なんだって。
これがまた、すごいんだよ！
中鎖脂肪酸って、吸収が速くて
すぐエネルギーになるから、
脂肪として体に溜まりにくいんだって。
ダイエット中の人には嬉しい話だよね😊
それに、ココナッツオイルって
酸化しにくいんだって。
これって、すごく重要なポイントなの。
オリーブオイルとか亜麻仁油も体にいいって
言われてるけど、酸化しちゃうと
質が落ちちゃうんだよね。
でも、ココナッツオイルは酸化しにくいから、
長持ちするんだって。
しかも、熱に強いから、
高温調理にも向いてるの！
料理好きの私にはうれしい特徴だよね🍳
ここからが、今日の本題！
認知症予防にも効果があるんだって！
えー！って思うよね。
私も最初そう思ったよ。
でも、これには科学的な根拠があるんだって。
ココナッツオイルを摂取すると、体内で
「ケトン体」っていうものが増えるんだって。
この「ケトン体」が、
脳のエネルギー源になるんだよ。
認知症って、脳が糖を
うまく使えなくなる病気なんだけど、
「ケトン体」なら大丈夫みたい。
だから、ココナッツオイルを飲んで
「ケトン体」を増やしてあげると、
脳の調子が良くなるんだって。
すごいよね！😲
でも、ココナッツオイルって
どうやって使えばいいの？って思うよね。
実は、料理だけじゃなくて
お菓子作りにも使えるんだよ♪
朝食のトーストに塗ったり、
サラダのドレッシングに使ったり...
お菓子作りなら、バターの代わりに
使ってみたり。
私も最近、いろいろ試してるんだ🍽️
今回、ココナッツオイルについて調べてみて、
本当にびっくりしちゃった！
健康にいいだけじゃなくて、
認知症予防にも
効果があるなんて、すごいよね。
これからは、家族の健康のためにも
ココナッツオイルを積極的に
使ってみようかな。
みんなも、ぜひ試してみてね！
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