【焼肉】 炭火焼肉 旺幸苑 （新橋）

あまり見慣れない新橋のSL広場。新橋に降り立った。ひさしぶりである。

駅前を抜けて、猥雑なビル街に入るとすぐに見える看板。 黒毛和牛のA５ランクのみを扱った炭火焼肉店がここにある。新橋の「特寿」 が夜遅くて閉店間際だったため「旺幸苑（わんしんえん）」へ。中へ入ると、こざっぱりして綺麗な店である。

まず試してもらいたいメニューは、下の奥の柔らかい部分だけを切り取った、厚切り芯生タン塩。冷凍保存はしないというこだわりだけあり、ジューシィでやわらかい。ちなみに4切れで3,000円。一口750円。しかしその触感は最高である。月島にある「凛」 はこんがり焼いてサクっと食べたい厚切りタンであるとすれば、ちょっと眺めにあぶって、柔らかい触感ごと楽しみたいタンがここである。

霜が降りすぎて、ピンク色をした特選カルビも、歯がいらないくらい、ホロホロと口の中で溶ける。特選ロースもしかりである。全体的に上品で、肉の質を感じるこ落ち着いた食べ心地。パンチ土曜日の夜で、客も少なく、落ち着いており、居心地がよかった。店内、煙たくないですし、こぎれいなので、年齢の落ち着いた人にはいいかもしれません。

上機嫌で数寄屋橋を抜けて、そのまま銀座に出て、また飲みに向かうのでした。

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■炭火焼肉　旺幸苑　（新橋）

　ワンシンエン

　東京都港区新橋2-15-12 KLセントラルビル4F
　ＪＲ新橋駅烏森出口　徒歩2分
　03-3502-2985
　17:00～01:00(L.O.24:00)
　http://r.gnavi.co.jp/a054300/