9月8日は、ハヤシの日、とのことです。
若干遅刻しましたが、オムハヤを食べてきました。
この黄色の生地にかけられたハヤシソース、天辺のグリンピースも、よい配色ですね！
ハヤシライスといえば、丸善の濃厚な早矢仕メニューが浮かびますが、この「ハヤシの日」はまさしくその丸善が制定したそうです。
ハヤシライスの名称も、創業者の早矢仕有的にちなんでいるのだとか！
丸善の早矢仕は定期的に食べたくなります。
カフェが併設されている丸善の店舗は限られていますが、7月に池袋店が閉店してしまったのは残念でした。
1Fに電車が設置されており、コワーキング風のカフェエリアは落ち着く空間でしたね。
都内で早矢仕ライスが食べられる店舗だと、日本橋店や、丸の内の本店のカフェでもメニューはありますかね？
また近いうちに、食べに行きたいと思います。