こんにちは、万里です～！
本日は万里家のアイルーキッチンより
我が家のカレーのお話でもしようかと思います。
(・ω・)/ﾆｬｰ
（アモさんお待たせしました！）
ウチのカレーは楽チンな市販のルゥを使用します。
なるべくメーカーの異なる２種類のルゥを
半分ずつ使って鍋１コ分(10皿分くらい？)作ります。
ちなみに２人とも、連日カレーでも大丈夫(o^-')b
具は玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、お肉。
普通より気持ち小さいかな？
実家ではゴロゴロ大きいのを好む人が多かったんで
大きめで作っていましたが、らしお氏と暮らすようになってからは
（当時働いてたこともあり）スピード重視で今のようなサイズに。
肉は基本牛肉です。（たま～に豚肉）
角切り肉が普通ですが、焼肉に使った残り、薄切り肉、
その時家にあるお肉を使うこともあります(･ω･)b
あと、辛さは決まって『甘口』です。(´0ﾉ｀*)
私は一応辛口でも大丈夫なんですが、
らしお氏が辛さに弱いからです。
初めてらしお氏にカレーを作る時、
万 『らしお氏ぃ～、カレー作るけど何口がいい？』
ら 『ん～、
カレーの王子さま！
ヽ(゜▽、゜)ノ』
と言われた時の衝撃は今も忘れない･･･ｗｗ
(((( ;￣Д￣))))ﾋﾞｯｸﾘｼﾀ
※「カレーの王子さま」＝お子様向け超甘口カレー
キムチなど一応食べられないことは無いのですが、
カレーについては中辛でもすんごい辛そう…(汗
･･･という訳で、必ず甘口になります(^-^)/
あとは、
ほぼパッケージ通りの作り方になりますが、
仕上げにはソースと醤油を入れます。
(*゜▽゜ノノ゛☆
ソースには色々な野菜が凝縮されて入ってるので、
そのままだと平坦な味のカレーも、
ソースを入れることでグッと深みが増す訳ですね(b^-゜)
また醤油を入れることで別の風味が加わり、
和の舌に合うような感じがします。
(´∀｀)ｷﾉｾｲ??
最近は「カレー醤油」も売られているくらいだから、
まぁ・・・気のせいでもないのかな？？(・∀・)
･･･っと、
長くなってきたので、続きはまた後ほど～ヾ( ´ー｀)
（続くのかｗｗ）