金太郎のお気に入り らーめん本舗 さといも
らーめん本舗 さといも
H21.7月にオープンした老舗の栄養軒の味を引き継いだラーメン店です。
栄養軒の元奥様が経営しています。
何らかの事情で栄養軒を他人に手放したみたいです。
店の中の雰囲気も良く,新しくて清潔感がありきれいです。
ラーメンの値段も栄養軒より安いです。
中太麺にラードの良い香りのスープで仕立てたラーメンは最高です。
とても庶民的な価格で、これ位旨いラーメンも中々ありません。
老舗の栄養軒との違いは、少し麺が細くなっていてスープの絡みが良くなりました。
リーズナブルな価格でこの旨さ、県内のラーメン店の中でも最高にお勧めです。
http://www.geocities.jp/miyazaki_satoimo/index.html
お店の情報は↑
職人の中の職人
関西の鱧職人の業に感服しました。
職人であれば見て分かる技術、業、素早さ!
まさしくプロの中のプロの仕事、ご覧下さい。
手馴れた業
ムダのない包丁の動き
完璧で素早い仕事
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金太郎もこの鱧職人の業を習得中です。
見て感じて技を盗むのが職人の世界です。





