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神保町 ビストロべっぴん舎 本店
この日は神保町方面に用事があったので、
久しぶりに神保町(小川町)のビストロべっぴん舎へGO！
本店から歩ける距離に2号店も誕生しましたが
アクセス的に本店の方が近かったので本店に入ってみることに。
外の気温が低く体が冷えていたので
辛いカレーで体をポカポカにするべく
黒のべっぴんカシミールを辛さ5番でオーダーしてみました。
デリー→柏ボンベイ→ビストロべっぴん舎という
華麗なる流れで受け継がれた伝家の宝刀カシミール。
べっぴん舎では季節の野菜も付いてきます。
では、黒く輝くカシミールカレーをいただきまーーす。
鼻腔を駆け抜ける
カルダモン、シナモン、クローブが軸になった香り高いスパイスたち！！
そして、次の瞬間やって来る強烈な辛味！！！！！
べっぴん舎のカシミールは4番～6番で辛さ調整できるのですが、
5番でもなかなか手強い辛さ！！！！！
べっぴん舎のルーツである柏ボンベイのカシミールも
かなり強烈な辛さがあるのですが、
6番にすると、これはかなり近い感じになると思うなぁ！！！！
本家デリーや柏ボンベイのカシミールは
チキンとジャガイモというシンプルな組み合わせですが、
べっぴん舎式カシミールはオクラ、レンコン、ナス、ニンジンに
手羽元もゴロンと入る具だくさんスタイル。
野菜好きとしては
カシミールなのにり野菜もバクバク食べられるこのスタイルは
めちゃくちゃ嬉しすぎですね！！！！！
攻撃的な辛さで火照った口の中を
付け合わせで落ち着かせ
再び激辛のカシミールと対峙する！！！！！！
額からほどよく汗を流し、
あっという間に5番の辛さのカシミールを完食！！！！！
6番も全然いけるけど、
個人的にはこれぐらいの辛さがちょうど良い感じかな。
先日、ミシュランガイド2021のビブグルマンの発表があり、
カレータウン神保町のお店の中では
共栄堂に続くお店として受賞を果たしたビストロべっぴん舎。
デリーのDNAを受け継ぐカシミールの人気店が
ビブグルマンを獲るのは感慨深いものがありますね。
すぐ近くにある2号店は
具材がキーマをメインにしていて合いがけも可。
次こそは2号店に向かってみたいと思います。
スパイシ～～♪♪♪
ビストロべっぴん舎 神保町本店
東京都千代田区神田小川町3-10-1 駿台ビル 2F
080-7896-5596
11:00～15:00L.O.
18:00～19:30L.O. close20時
※ディナーは火・金曜日のみ
定休日 月・水曜日(不定)※祝日の場合は営業
https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13198751/
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