この日は永田町駅近くで15時まで仕事だったので、
仕事終わりに遅めの昼ご飯。
ちょっと歩くと麹町や半蔵門にも行けますが
腹ペコ状態ではさすがにキツイので
永田町駅近くの東京ガーデンテラスに入っている
南インド料理店のエリックサウスのガーデンテラス店へGO！！
この日のスペシャル(825円)はゴアの名物カレー
ポークビンダルーのモツ版とも言えるソルポテル！！
エリックサウスはスペシャルカレーに
サンバルやラッサムなどを付けてミールス式で楽しめる
嬉しすぎるオプションセット(+870円)があるので、
ソルポテルのミールスセットでオーダーしてみました。
(トータル1695円)
こちらでーーーす。
ぬぉっ！！
旨い料理が放つ存在感抜群のオーラ！！！！
ガーデンテラス店の料理も久しぶりなので楽みだなぁー。
すぐにソルポテルを味わいたいところですが
ビンダルーのグレイヴィーは味のインパクトが強いので、
まずはベジアイテムのみで楽しんでみましょう。
サンバルからいただきます。
※サンバルは南インドで日常的に食べられている豆と野菜のカレー。
OHHHHーー！！！
これぞ南インド料理の喜び！！！！
鼻腔を駆け抜けるトゥールダル特有の風味＆サンバルマサラの香り。
豆感が強めのボテっとしたタイプで
これだけでお米が止まらなくなっちゃいます。
ラッサムは酸味と辛味が強めに出た
八重洲店オープン時から変わらないキレッキレの味わい！！！
※ラッサムは南インドの辛くて酸っぱいスープ。
ブラックペッパーの香りと特有の風味があるラッサムで
この香りがクセになるんですよね。
店舗数が増えてもこういう突き抜けたところがブレないのが
エリックサウスの魅力なんだよなー。
この日の日替わりはココナッツたっぷりのベジカレー(ベジクルマ)。
ココナッツミルクではなく
ココナッツファインをペーストにした
手の込んだグレーヴィーにグッときます！！
こういうベジアイテムの細かなこだわりがあるからこそ
多くの人が通い、新しいファンも増えていくんでしょうね。
3アイテムをほどよいバランスで掛け合わせ
取り放題のピックル(ウールガイ)や砕いたパパドを混ぜみ
時折、カード(ヨーグルト)でアクセントを付けると、
ベジだけで止まらぬ美味しさがやってくるからたまらないっす！！！！
さぁ、ベジで全体の半分ほどを味わったところで、
メインディッシュのソルポテルをいただいてみましょう！！！
わぁーーーっ！！
これ！これ！！
エッジの立った強めのシナモンにクローブが融合する
重厚なスパイスのアロマ！！！！！！
ビンダルー特有のビネガーの酸味に
ガーリックと強めの唐辛子でまとめ上げる！！！！！
エリックサウスのビンダルーグレーヴィーは
何度食べても美味しいなぁ！！！！！！！
ソルポテルはモツが主役。
豚肉、豚タン、豚耳がたっぷり入っているので
嚙みしめるごとに色んな食感がやって来て
ポークビンダルーにはない新鮮な喜びが
お口の中を駆け抜けるのであります！！！！！
エリックサウスのポークビンダルーは最高だけど
モツで楽しむソルポテルもめちゃくちゃ美味いなぁ！！！！！
スパイスカレー店でも扱われることも多く、
知名度がかなり上がってきたポークビンダルーですが
お店で食べるビンダルーの中では
エリックサウスが現段階で一番好きなんですよね！！！！
ガーデンテラス店はレギュラーメニューでないので
ポークビンダルーorソルポテルは
日替わりやマンスリーメニュー的なものでしか食べられませんが
渋谷のエリックサウスマサラダイナーなら
たしか選べるカレーにポークビンダルーがあったはず。
どうしても食べてみたい方は
マサラダイナーの方が食べられる確率が高いので
渋谷に行ってみるのも◎だと思いますよー。
八重洲の1号店、こちらの東京ガーデンテラス店、
渋谷エリックサウスマサラダイナー、KITTE名古屋店と
飛ぶ鳥を落とす勢いのエリックサウスですが
3月には高円寺店、そして4月には虎ノ門ヒルズ店がオープン予定！！
まだまだナン&カレーが主流の日本のインド料理シーンに
一石を投じ続けて欲しいものですね。
スパイシ～～♪♪♪
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