大阪 本町 白銀亭 | スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba

大阪 本町 白銀亭



この日は仕事で大阪。

大阪といえばワンプレートスパイスカレーが熱いですが

たまには違う角度から大阪カレーを楽しんでみようかと。


ってことで、向かった先は本町。

5分ほど歩くと行列の人たちで賑わうお店が見えてきました。

「白銀亭」に到着でーーす!!


大阪を代表する甘辛カレーライス、

“インデアンカレー”インスパイアの

次世代の甘辛カレーとして有名な白銀亭。

その存在はかなり前から知っていたものの、

ある時期から大阪ではスパイスカレーを中心に食べ歩いていたので

なかなか行くタイミングが…。

ってことで、念願の初訪問となったのでした!!


訪問時間は13時10分。

時間があまりなかったので

待ち時間が長すぎると諦めようかと思ってましたが

回転率が良いのか10分ほど待ったら入れることに!!


ガッツリとカツカレーを食べたいところですが

年末年始の暴飲暴食のツケが回ってきているので

ただ今、ウェイトコントロール中。

カツは諦め、ほうれん草カレーの玉子乗せ(トータル1000円)にしてみました。


調理途中のお皿が見えたのですが

ザク切りにしたほうれん草を別ゆでして、

こんなにもぎっしり乗せてくれるとは!!

楽しみだなぁー。


ルーがかかりカレーの到着です。


へぇーっ!!

ほうれん草が入っている以外は

インデアンカレーにかなり近いビジュアルなのですね。

では、いただきまーーす。


フルーティーな甘さが広がったかと思いきや

次の瞬間ガツンとやって来るパンチのある辛味!!!!

ぬぉっ!!!

こっ、これは、

インデアンカレーのあの味わいにかなり近い

めちゃ旨い甘辛カレーではありませんかーーっ!!!!

※インデアンカレーのほうがもう少し辛かったような。


自分もインデアンカレーの再現を試みたことはありますが、

ここまで完璧に仕上げるとは!!!!

凄いなぁ!!!!!

そしてウマイなぁ!!!!!


しかも、本家インデアンでは出来ない

トンカツを乗せたカツカレーやエビフライカレー、

チーズやほうれん草乗せもできるので、

なるほど、これは大阪のカレー好きを虜にするのも納得です。


軽めのトッピングなのであっという間にペロリと完食。

久しぶりに大阪甘辛カレーを食べましたが、

改めて思いました。


甘辛カレーは正義ですね!!!!!



行列が絶えないお店なのですが

同じ本町の駅のところには2号店も構える白銀亭。

時間のない方は2号店の方がスムーズに入れるようですよ。

遠征組のみなさん、

スパイスカレーだけではない大阪カレーの喜びを

本町で味わってみましょう。


スパイシ~~♪♪♪


白銀亭
大阪府大阪市中央区淡路町4-4-12ダイドーメゾン大阪御堂筋1F
06-7654-1067
[月~金] 11:45~16:00(L.O)
[土] 11:45~14:00(L.O)
定休日  日曜・祝日
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27012545/




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