ココイチ 1月3日が 一番売れる！
昨年1月のニュースですが、
カレーチェーン最大手のココイチ、
一年で一番売れるのが1月3日なんだそうです！！！！
さぁ、今日はココイチへ行きましょうー♪♪
※こちらのリンク先の記事では動画も見られます。
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おせちに飽きたらなぜ「カレー」? レシピ検索も急上昇
世間では、なぜか1月3日になると、誰もが知るあの国民食が一番売れるんだそうです。
三が日が明けた4日、ランチタイムににぎわっていたのが、カレー店。
お客さんは「ずっとおせちだったから、きょうはカレーを食べたくなりました」、「おせちに飽きたから」、「おせちばっかり食べてて、味のついたモノを食べようという話」などと話した。
おせちに飽きたら、カレー?
カレーハウスCoCo壱番屋では、この時期がかき入れ時。
実は、1年で一番売れる日が、1月3日なんだそう。
4日も、大人から子どもまで皆さん、カレーを食べる食べる、食べる!
おせち気分が抜けると、カレーが恋しくなる?
そんなカレー現象はこちらでも。
クックパッド広報部・徳成祐衣さんは「1月4日に、毎年だいたい検索の頻度が上がってきます」と話した。
大手料理サイト・クックパッドの検索データを見てみると、カレーが検索される頻度は2017年、2018年とともに1月1日から上がり始め、4日に最も高くなっているのがわかる。
そして2019年も、年明けとともに検索頻度は上昇。
しかし、なぜカレーがこの時期人気なのか。
徳成さんは、「(アンケートで)1月3日におせちに飽きるという声を多く聞いて、そのあとに食べたくなる味というのが、辛みとこってりとした味だったんですけど、おせちでは味わえない辛いものを食べたいという気持ちから、家庭で定番メニューとなっているカレーを作るご家庭が多いのでは」と話した。
そこで注目なのが、煮込まずに手軽に作れるスパイスカレー。
そのレシピは、まずタマネギを薄切りにそして、トマトはひと口大にカット。
次は、オリーブオイルを入れたあとに、ニンニクとショウガを炒めていく。
そこに、先ほど薄切りにしたタマネギを加えて炒める。
しんなりしてきたところで加えるのが今、女性に人気のひよこ豆の水煮。
これなら、じっくり煮込む必要がないので、調理時間の短縮に。
最後は、トマトスパイスカレー粉を加えてサッと炒めれば完成。
おせちのあとは、カレー。
これには、わけがあった。
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