この日は18時半まで広尾で仕事。
帰りは恵比寿駅まで歩きJRという流れだったのですが、
歩いている途中にスパイスの香りがする気になるお店を発見。
おっ！ ここはちょっと前にSNS上に流れてきて、
気になっていたお店ではありませんか！！
これも華麗なるカレーのご縁、さっそく入ってみることにしました。
恵比寿のニューカマー、『テイクカリー』でーーす！！
(オープンは12月3日)
新感覚のスパイスカレー店としてオープンさせたテイクカリー。
カウンターに並ぶスパイスおかずとキーマカレーを
自由に組み合わせて楽しむ定食屋さんのようなお店のようです。
メニューはキーマカレーがメインになるキーマカレー定食か
スパイス惣菜がメインとなるスパイス惣菜定食の2種類があり、
(スパイス惣菜は魚のスパイス焼きや肉料理など)
まずはどちらかを選択。
次に5種のスパイスおかずの中から3つ選び
メインのキーマやスパイス惣菜もいくつかの中から選べる選択方式。
(スープも付いてきます）
これは嬉しいシステムですね。
今回はキーマカレー定食(1320円税込)にして
5種あるスパイスおかずより小松菜のスパイス炒め、
インゲンのトーレン、ニンジンのラぺをチョイス。
3種から選べるメインのキーマは、山椒チキンキーマにして、
豆スープorラッサムで選ぶスープをラッサムにしてオーダー完了。
目の前で盛り付けていただき、プレートの完成でーーす！！！
わぁーーーっ！！
野菜がモリモリ乗ったカラフルで豪華なプレートですね！！！
楽しみだなぁー。
まずはスパイスおかずより小松菜のスパイス炒めから。
シャキシャキの小松菜に
クミンシードを合わせた丁寧なスパイスおかずですね。
ネパールのサーグにも通じる炒め料理ですが、
サーグよりもリッチな味わいで葉野菜なのにご飯がススミます！！
こちらはインゲンのトーレン。
ぬぉっ！！
こちらはガチの南インド式トーレンではありませんか！！
ほんのりココナッツの香りが広がるインゲンに
マスタードシードとカレーリーフによる香ばしさが絶妙なアクセント。
シンプルな料理ながらもしっかりと南インド料理愛が感じられ、
期待値以上の本気テイストに思わず笑みがこぼれちゃいます。
選べるスープよりチョイスしたラッサム。
わぁーーーっ！！
こちらもしっかりとした南インド式のラッサムですね！！！
豆感がほどよくあるトロッとしたタイプで、
強めの酸味とお豆とカレーリーフによる風味がとっても◎
インド料理店ではないお店でのラッサムは
トマト缶を使った辛口トマトスープになりがちですが、
ここまでしっかりとラッサムとして着地いるとは！！！！
テイクカリー、ただ者ではないですね。
酸味の効いたニンジンのラぺ、
レタスではなくベビーリーフ中心のサラダ。
サラダはあえてドレッシングをかけず、葉っぱのみというのが新鮮です。
メインディッシュの山椒キーマカレーは
かなり粗めに挽いた鶏ひき肉にガツンと山椒が香るエッジの立った逸品。
スパイスおかずも美味しいけど、
メインディッシュのキーマもめちゃ旨いですなぁ！！！
各料理をしっかり味わった後は
ラッサムを雑穀米にドバッとかけて、
スパイスおかずをほどよいバランスでかけ合わせ
南インドスタイルで楽しむのもGOOD！！！！
ってか、お店は混ぜ混ぜスタイルを推奨しているようですね。
美味なキーマを楽しみながら
野菜をモリモリ食べることができて、
エッジの立ったラッサムでまとめ上げる！！！！！
ここまで至れり尽くせりで
ディナータイムでも税込1320円なんだもんなぁ！！！
近所にあったら、かなりの頻度で通っちゃいそうです。
個人的にはスイーツショップの
トシヨロイヅカが近くにあるのもかなりの好ポイント。
美味しいスパイス料理を楽しんだあとはトシヨロイヅカに寄り、
しっかりとケーキを購入して恵比寿をあとにしたのでした。
スパイシ～～♪♪♪
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