赤坂 シンガポールバクテー (新加坡肉骨茶)

この日は赤坂。

仕事が終わったのが17時半で

次に渋谷に向かわないといけなかったので

渋谷で晩飯を食べようかなとプランを立てていたのですが、

地下鉄の駅に向かう途中に目に入ってきたのが

シンガポールスタイルのバクテー(肉骨茶)専門店。

おっ、そうだ！そうだ！

たしかここはバクテーカレーってのがあって、

SNSでその存在を知り気になっていたお店ではないですか！！

これもカレーが運んでくれた華麗なるご縁。

渋谷メシはやめてここに入ってみることにしました。

席に着きメニューブックを眺めてみたものの、

探しても探してもバクテーカレーが見つからないんですよね。。

店員さんに聞いてみると、

バクテーカレーはもう終了してしまったとのこと。

まっ、マジか！残念すぎる…(涙)

ガックリうなだれていると…、卓上メニューに

期間限定のハーフサイズのバクテーカレーセットの文字が！！！

店員さんに再び聞いてみると、

バクテーカレー自体がなくなったのではなく、

ワンプレートのバクテーカレーが終了してしまっただけ。

こちらのハーフバクテーカレーのセット(1080円)は販売中のようです。

ヤッターーーーッ！！！！！

ってことで、迷わずオーダーしてみました。

カレーのみを食べる予定でしたが、

看板メニューのバクテーまで食べられるなんて嬉しい誤算だなぁ！！

ってか、このセットで夜の赤坂価格で1080円はお得すぎですね！！

まずはバクテー(肉骨茶)からいただいいてみましょう。

シンガポール式バクテーは豚のスペアリブを

八角(スターアニス)、シナモン、胡椒などのスパイス、

ニンニク、ダークソイソースなどで煮込む料理。

薬膳スープのようなライトな味わいなのですが、

骨付き豚肉の旨味とガーリックのパンチが効いていて

あっさりテイストなのに食べ応え満点！！！

柔らかくてジューシーな肉厚な豚肉を口に運ぶと

テンションが一気に急上昇なんですよね！！！！

インドをはじめとする南アジア料理以外の外国料理は

最近はなかなか食べる機会がないのでとっても新鮮。

久しぶりに食べるバクテーでしたが、めちゃ旨かったっす！！

そして、こちらが今回の目的のバクテーカレー。

 

本場シンガポールにはないオリジナルの食べ物だと思いますが、

インドカレーとも日本のカレーとも違う

スパイシーなトマトスープのような味わいなのですね！！

なんだろう？？

強いて言えば西インド料理店で食べたトマトサールっぽいカンジかな。

カレーらしさは控えめなものの、柔らかな豚肉も入っているし、

ほどよい辛味もあってご飯がススム美味しさなんですよね！！

ってか、

看板メニューのバクテーがフルで食べられて

カレーとライスも付いてきて

夜の赤坂なのに1080円はむちゃくちゃお得ではないかと！！！！

初訪問だったので勝手がよくわからなかったのですが、

ブログを書きながら改めてメニューを調べてみると

他のバクテーセットで選べる

油条(揚げパン)やミースア(極細麺)などは

単品で200～350円で追加オーダー出来るので

このセットに1～2品加えるとさらに豪華に楽しめそうですね。

ワンプレートのバクテーカレーはなくなってしまい、

今回オーダーしたハーフバクテーカレーのセットも期間限定なので

いつまでバクテーカレーが食べられるかは不明です。

ひとりメシにもGOODな雰囲気だったので、

赤坂でちょっと変わったご飯を食べたい時にぜひ。

スパイシ～～♪♪♪

シンガポールバクテー(新加坡肉骨茶)
東京都港区赤坂5-4-14 ベルテンポ赤坂 1F
050-5597-2484
[月〜金]
11:30～15:30 17:30〜23:00(L.O.22:30)
[土・日・祝]
11:30〜15:30 17:30〜21:00(L.O.20:30)
定休日 不定休
https://s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13207129/

スパイシー丸山へのお問い合わせ、出演、お仕事のご依頼はこちら。

marushu1101@gmail.com

S&B食品主催のプロアマ問わないレシピコンテスト「レッチャグランプリ」でグランプリである大賞に選ばれました！

100円ショップのスパイスで作るカレーetc.最近力を入れている簡単レシピをこちらでまとめてみました。

著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！Amazon、楽天、iBooks(電子書籍版)、Amazon(電子書籍版)

公式facebookページもぜひ。ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると嬉しいです。ツイッターもやってまーす！

マツコ&有吉 かりそめ天国に出演！ガチガチランキングレトルトカレー編をお手伝いしました。

日テレ「ZIP！」で最新のカレートレンドを紹介させていただきました。

TBS「はやドキ！」で注目のこだわりカレーについて紹介させていただきました。

BSフジ「パレドZ」で高嶋政宏さんとセリフ付きで共演しました！(YOUTUBE視聴可)

日テレ「シューイチ」登場！東京の最新個性派カレー店を紹介させていただきました。

「駅名＋スパイシー丸山」で検索すると食べ歩いたお店がいろいろヒットします。食べ歩きの際に活用してみて下さい。

南インド料理を多くの人に楽しんでもらうべくまとめた『東京 南インド料理店一覧』。

日本野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座で講師の1人を務めています。

Gyao!のさきどりBOSEでスチャダラパーのBOSEさんにカレーの魅力をプレゼンしています。(こちらで動画視聴可)

テレビ東京「車あるんですけど...?」に再び登場。“カレー食べ尽くしドライブ”を決行しました。

TBS「王様のブランチ」に2回目の出演！注目のインスタントカレーTOP10を紹介しました。

テレビ東京[イチゲンさん」カレー対決で優勝！日本一のカレーマニアの称号をGETしました！

朝日放送「探偵ナイトスクープに再び出演しました。

MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！

インド料理店、南アジア料理店の店主の皆さんにお話しを聞く、インタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら。

旨辛調味料ソースコ×スパイシー×音楽のカレーレシピサイト「Wild Spice」はこちら。

カレー×HIPHOPな活動もしています。シングルCD「CURRY RAP～作れマハラジャ～」発売中！タワーレコード、Amazon、楽天