この日はスパイスカレーやジャパニーズカレーではなく
骨太な美味しさの南アジアのカレー料理が食べたい気分。
日本橋方面にいたので
あのお店に向かってみることにしましょう。
オーセンティックな北インド料理に加えて
本気のパキスタン料理がいただける
南アジア料理好きにはおなじみのお店
ナワブ日本橋店でーーす！！
通常のメニューブックもありますが
狙うはやはり黒板に書かれたパキスタンメニュー。
この日のラインナップはこんなカンジ。
※パキスタンメニューは夜のみ。ランチがありません。
ナワブでは未トライのニハリも食べたいところですが
マトンをゴビ(カリフラワー)と合わせた
ゴビゴーシュト(Gobi Gosht)も旨そうだなぁー。
ニハリはほぼ毎日黒板メニューに載っているので
せっかくなのでゴビゴーシュト(1200円)にしてみるかな。
合わせるパンをロティにしてオーダー。
こちらでーーーす！！！
グレーヴィーは少なめのセミドライタイプ。
肉も入ってますが
たっぶり使われたゴビ(カリフラワー)がメインの料理っぽいですね。
楽しみだなぁ！！
では、さっそくいただきます。
クタクタに煮込まれたカリフラワーに染み込む
骨付きマトンの極上の旨味と香り！！！！！
バランス感抜群のマサラと
コリアンダーリーフ(パクチー)の香りがアクセントになって
青唐辛子の爽やかな辛味でまとめ上げる！！！！！
ぬぉっ！！！！
ナワブのゴビゴーシュト、めちゃめちゃ旨いっすね！！！！！
クタクタのゴビ(カリフラワー)はロティではさみやすく
香ばしい全粒粉のロティと一緒に口に運ぶとさらに美味！！！！
ゴビの中に隠れている羊肉もはさんで一緒に食べてみると
至福のひと時がやって来まーーーーす！！！！！
写真にすると地味な雰囲気になっちゃいますが、
エッジ立ちまくりのまさに骨太な美味しさなんですよね！！！！！
この日の気分にピッタリだったので、
食べ進める手が止まらなくなり
たっぷりのゴビゴーシュトとサラダ、
大きなロティ2枚があっという間に胃袋に収まっちゃいました。
かなりボリュームがあるので普段はここでフィニッシュですが
本気のパキスタン料理だけでなくスイーツも人気のナワブ日本橋。
めずらしくお腹に余裕があったのでデザートもいただいてみようかな。
グラブジャムンにも惹かれますが冷たいスイーツが食べたいところ。
ファルーダはちょっと多いと思うので、
シンプルに南アジア式アイスのクルフィー(300円)に決定。
アイスクリームとシャーベットの中間のような
ミルキーシャーベットのようなクルフィー。
特にスパイシーな料理のあとに食べるとたまらないのです！！！
クルフィーもあっという間にたいらげ、満足、満足、大満足！！！！！
ナワブ日本橋のパキスタンスペシャルは
何を食べてもホント抜群に旨いですね！！！！！！
ナワブは八丁堀と湯島にもあって
パキスタンスペシャルがあるのは日本橋のみ。
八丁堀にスペシャルメニューはありませんが、
湯島店には魚カレーなどのベンガル料理あるようなんですよね。
よし！今度は湯島に行ってみよう！！
スパイシ～～♪♪♪
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