蒲田 ナマラマサラ
先日生まれた二人目のスパイシーJr.に会いに
北海道から母がやって来ていたのですが
数日の滞在の後、北海道に帰ることに。
羽田空港で見送り終えると、ちょうどランチタイムではありませんか！
気分も北海道モードなので、
そうだ！と羽田空港から京急線に乗り京急蒲田で下車。
JR蒲田駅方面に向かって歩き、
こちらのお店に向かってみることに。
北海道北見市出身のオーナーと
北海道北見市出身のシェフが立ち上げた
北海道弁で「すごい」とか「超」を意味する「なまら」を店名に付けた
『ナマラマサラ』でーーーーす！！！！
色鮮やかなスパイスカレーが魅力のナマラマサラですが、
「イクラとサーモンのカリー」という
北海道らしさ全開のカレーが新メニューとして誕生！！
この新メニューが気になっていたんですよね。
席に着き、メニューブックを見てみると、
あったーーーーーっ！！
ってことで、
迷うことなく「サーモンとイクラのカリー(980円)」をオーダー。
こちらになりまーーーーす！！！！
花びらも散りばめられた
ナマラマサラ印のカラフルなビジュアルですが、
左サイドの豆腐の上にはしっかりとイクラが乗ってますね！！！
一体、どんな感じなんだろう？？
イクラがめちゃくちゃ気になるところですが、
まずは最初はカレーをしっかり味わってみましょう。
なるほど、なるほど！
トマトベースの南インド的なフィッシュカレーなのですね。
香りはバランス感があるマサラがベースで
ほんのりピリ辛な辛味チューニングがいいですねー！！
サーモンはあまり具材として使われない印象がありますが
実はスパイス系のカレーとの相性がかなり◎
サーモンの旨味と風味がグレーヴィーに溶け込み、
ぬぉっ！ これだけでも完成された美味しさではありませんか！！！
さて、このフィッシュカレーが
イクラと融合するとどうなるんだろう？？
それでは、イクラをカレーと合わせて、いただきまーーーーす！！！
わぁーーっ！！！！ これは面白い！！！！！
イクラは味の主張が強いので
プチっと弾けた瞬間
まずはイクラテイストが一気に広がるのですが
その後、ジワジワとスパイシーなカレーのグレーヴィーと融合！！
フィッシュカレーとケンカすることなく
スパイシーなイクラテイスト的な
新感覚の美味なマリアージュが広がるではありませんか！！！！
カレーの温かさによるイクラの加熱を防ぐためなのか？？
イクラは揚げ豆腐の上に乗っているのですが、
揚げ豆腐もこれまた名脇役。
クリスピーな衣とフワフワの豆腐の食感が
このカレーを味だけでなく食感でも立体的なものにしてくれて、
他では絶対に食べられない、
めちゃくちゃオンリーワンな美味しさが楽しめちゃうんですよね！！！
実は、イクラは普通のカレー(ジャパニーズカレー)との相性が悪くて
実際、その相性の悪さは体験済み。。。。
そんなこともあり、今回のサーモン＆イクラカレーも
ドキドキしながら食べていたのですが・・・
まさか、ここまで完成されたカレーだったとは！！！！！！！
ナマラマサラ、凄いなぁ！！！！！！！！！！
レギュラーメニューのカレーももちろん美味しいですが、
新作の「サーモンとイクラのカリー」は
イクラ×カレーの概念が変わる衝撃の一皿！！！！
蒲田方面に行く機会がない方も、
このカレーを食べるために向かう価値大アリなので、
勢いで遠征することをオススメしますよ！！！！
数量限定のメニューなので、遅い時間に行かれる方は
電話などで事前確認をした方が無難かもしれません。
衝撃のイクラ×カレー体験をするべく蒲田へぜひ。
スパイシ～～♪♪♪
ナマラマサラ
東京都大田区西蒲田7-31-9 蒲田TKハイツ 1F
03-6424-8963
11:00〜15:00(L.O.)
17:00〜22:00(L.O.)
定休日 (基本的に)無休
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13228770/
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