工藤静香さん キーマカレー問題
工藤静香さんのキーマカレー作りをめぐり
「炒めてる段階でローリエ入ってる」
「炒めローリエ斬新すぎる」
「ローリエ炒めるって本当に料理の知識ないんだね。雰囲気だけで料理してるっていうか」
と、多くの突っ込みが入っているようですが、
カレー作りでは煮込み時ではなく、炒め時に入れるのが正解。
※参考までにレシピ動画も。
（1分ジャストのところをチェック！）
ってことで、
工藤静香さんは間違ってないですよーー！！！！
スパイシ～～♪♪♪
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工藤静香、手作りキーマカレー公開もその手順に厳しい声「雰囲気だけで料理してる？」「炒めローリエ斬新すぎ」
工藤静香が自身のインスタグラムで手作りのカレーを披露した。多忙な歌手生活のかたわら、インスタグラムで手料理写真を数多くアップしている工藤。家族のために作る料理はファンからも大反響で、レシピ本の出版を求める声も多く集まっている。
そんな工藤だが、6日にインスタグラムのストーリーズを更新し、歌いながら鍋に入ったみじん切りの野菜を炒めている動画を公開。「キーマカレーにしよう。でも、ココナッツチキンもほしいな」と添えていた。
また、同日には2種類のカレーなどを写した写真を公開し、「私はひき肉は使わないので、キーマ風カレー」「トマト、牛赤身、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、エリンギ全てを四角に切ります。その日によって材料は変わります。ルーは使わないです」と、自分流のコツについてつづった。
また、もう1種類の「ココナッツチキンカレー」についても「こちらも日によって冷蔵庫の中の野菜で材料は変わります」とし、「チキン、ココナッツミルク、ひよこ豆、玉ねぎ、エリンギ、ブロッコリーの芯 ルー無し、豆乳ベースにココナッツミルクを少し足します」と材料を紹介。この日のメニューについて「ランチなので、南仏のソッカという食べ物で、ひよこ豆の粉で作ったクレープのような物といただきます。右上のグリーンはレモンバーベナ 食後にハーブティーで飲みます！」と豪華ランチを紹介した。
この投稿には、「すごくおいしそう！」「お洒落な食卓ですね」というコメントが集まっていたものの、実は鍋で炒める段階でローリエが入っていたこともあり、ネットからは、「炒めてる段階でローリエ入ってる」「炒めローリエ斬新すぎる」「ローリエ炒めるって本当に料理の知識ないんだね。雰囲気だけで料理してるっていうか」といった声が寄せられてしまった。
煮込む際に入れるのが一般的であるローリエ。大胆な使い方に多くのツッコミが集まってしまっていた。
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